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出版社/著者からの内容紹介
テキストと過去問題を収録したキッチンスペシャリスト実技試験対策の決定版！
実技試験対策から実務まで完全対応のテキストです。
実技試験に必要な基礎知識から、図面の描き方まで学べます。
実習問題のほか、2009年度、2008年度の実技試験過去問題を
模範解答と、詳細な解説付きで収録。
実技試験対策から実務まで完全対応のテキストです。
実技試験に必要な基礎知識から、図面の描き方まで学べます。
実習問題のほか、2009年度、2008年度の実技試験過去問題を
模範解答と、詳細な解説付きで収録。
キッチンスペシャリスト試験で総合コース、実技コースを
受験される方は必携の1冊です。
◆【目次】
■1章 今日のキッチン事情
■2章 キッチン設計の基礎
■3章 キッチンの構成部分
■4章 キッチンの設計
■5章 実習
■キッチンスペシャリスト試験実技試験過去問題
平成20年度〜21年度
出版社からのコメント
キッチンの設計・製図の基本から、
キッチンスペシャリスト資格試験で合格レベルの図面の完成まで
この1冊で学ぶことが出来ます。
実技試験問題は2パターンの解答例に加え、詳細な解説を収録。
キッチンスペシャリスト総合コース受験の方には
『キッチンスペシャリスト資格試験過去問題徹底研究2011』との併用をおすすめします!!
また練習問題が多数収録され、実践力の修得に最適な
『第3版 キッチンスペシャリストの一番わかりやすいキッチン製図入門』もおすすめです!!
キッチンスペシャリスト資格試験で合格レベルの図面の完成まで
この1冊で学ぶことが出来ます。
実技試験問題は2パターンの解答例に加え、詳細な解説を収録。
キッチンスペシャリスト総合コース受験の方には
『キッチンスペシャリスト資格試験過去問題徹底研究2011』との併用をおすすめします!!
また練習問題が多数収録され、実践力の修得に最適な
『第3版 キッチンスペシャリストの一番わかりやすいキッチン製図入門』もおすすめです!!
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