台所拝見、お気に入りの道具、プチアイデア・コツ、老舗紹介と
抑える部分はしっかりとあってそれなりに面白く読める。
クウネルの「ずらり料理上手の台所2」よりは読みごたえがあると思います。
ただ鍋の紹介文が丸ごと別のものだったりと、誤植が結構目に付きます。
ちょっと脱線しますが、この出版社の本って切り口がけっこうそそるものが多いので時々買うんだけど、
全ての本に共通する底の浅さというか、踏み込みというか、愛というか・・・
そういった魂が全然感じられないんですが、僕だけでしょうか。
「次の企画、こんな感じでどう?いいじゃんそれ」的な軽薄さが漂うんで好きになれないんだよなあ。
文句ついでに言うと、写真が相当ひどい。
使いこんでいたり、歴史のある調理器具はもっと美しいですよね。
もうちょっとちゃんとしたカメラマンを使って欲しいです。
紙の書籍にわざわざしないで、Webとか電子出版くらいでいいんじゃんと思っちゃいますよ。
と、色々きついことばかり言ってごめんなさい 実は陰ながら斜に構えて応援してます!