出版社/著者からの内容紹介
身近な食材の意外な薬効！
健康に、キレイになる！
おなじみの食材90種類の薬効を、効果を引き出す「おいしい」レシピとともに一挙に紹介！
毎日の食事から、薬いらずの「ナチュラルライフ」開始！！
キッチンにいつもある身近な食材には、驚くほどの薬効が。でもそれを最もよく生かすには、それぞれの症状にあった「食材えらび」と「調理法」が大切です。旬・見分け方・薬効・保存方法といった食材のポイントから、薬効を引き出すかんたんレシピ、暮らしにすぐ役立つアイディアまでわかりやすく紹介！健康、ダイエット、美肌、アロマテラピー効果は毎日の食事から！！
風邪や便秘など、気になる症状の予防・治療法別食べものガイド付き。
健康に、キレイになる！
おなじみの食材90種類の薬効を、効果を引き出す「おいしい」レシピとともに一挙に紹介！
毎日の食事から、薬いらずの「ナチュラルライフ」開始！！
キッチンにいつもある身近な食材には、驚くほどの薬効が。でもそれを最もよく生かすには、それぞれの症状にあった「食材えらび」と「調理法」が大切です。旬・見分け方・薬効・保存方法といった食材のポイントから、薬効を引き出すかんたんレシピ、暮らしにすぐ役立つアイディアまでわかりやすく紹介！健康、ダイエット、美肌、アロマテラピー効果は毎日の食事から！！
風邪や便秘など、気になる症状の予防・治療法別食べものガイド付き。
内容（「BOOK」データベースより）
キッチンにいつもある身近な食材には、驚くほどの薬効が。でもそれを最もよく生かすには、それぞれの症状にあった「食材えらび」と「調理法」が大切です。旬・見分け方・薬効・保存法といった食材のポイントから、薬効を引き出すかんたんレシピ、暮らしにすぐ役立つアイディアまでわかりやすく紹介!健康、ダイエット、美肌、アロマテラピー効果は毎日の食事から!風邪や便秘など、気になる症状の予防・治療法別食べものガイド付き。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
阿部 絢子
1945年、新潟県に生まれる。共立薬科大学を卒業。薬剤師として洗剤メーカーに勤務後、銀座松屋で、消費生活アドバイザーとして、消費者の相談にあたる。東京都立職業技術専門校講師。食品、料理、家事など消費者生活全般に精通しており、テレビ、雑誌などで、幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1945年、新潟県に生まれる。共立薬科大学を卒業。薬剤師として洗剤メーカーに勤務後、銀座松屋で、消費生活アドバイザーとして、消費者の相談にあたる。東京都立職業技術専門校講師。食品、料理、家事など消費者生活全般に精通しており、テレビ、雑誌などで、幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
