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5つ星のうち 4.0
今こそ、食を見直す時,
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レビュー対象商品: キッチンに一冊 食べものくすり箱 (講談社プラスアルファ文庫) (文庫)
放射能の問題が出てきて、改めて食について考えています。身近にある、食材の効能について記してあり、大変参考になります。 野菜や果物の旬についての感覚が失われていた事にも気付かされました。 また、何気なく食べていた野菜の効能を見て、普段自分が食べている 食材から、自分の身体が何を求めていたのかもわかり、面白かったです。 薬効的食べ方、保存の仕方も書いてあり、役に立つ一冊だと思います。
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