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キチン・キトサンの材料科学(海外版)(専売品) 単行本 – 2006/5/18


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単行本, 2006/5/18
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商品の説明

内容説明

機能材料の立場から基礎科学と応用を集大成バイオマスとして地球上に大量に存在し、地環環境にも低負荷であり、21世紀の有望な機能材料であるキチン・キトサンの基礎科学と幅広い応用分野を専門家が紹介


登録情報

  • 単行本: 308ページ
  • 出版社: 講談社 (2006/5/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4062121956
  • ISBN-13: 978-4062121958
  • 発売日: 2006/5/18
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