商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
日本人の口に合う「辛くない」エスニック。手早く作れる23のメニュー。
内容（「MARC」データベースより）
とかく辛いと思われているエスニック料理の中で、カンボジア料理はとてもマイルドで日本人にも食べやすく、しかも野菜中心のヘルシーなメニューがいっぱい。手早く作れる23のカンボジア料理の作り方を紹介。〈ソフトカバー〉
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形式:単行本
サラダ、カレー、ソムロー、ボボー、ココナッツミルクを使ったデザートなど、代表的なカンボジア料理のレシピ集。
布や陶器の話も載っていて、伝統や文化に触れることもできる。
布や陶器の話も載っていて、伝統や文化に触れることもできる。
特製ドレッシングを作れば、
サラダからおかずまで様々な料理に使えるように工夫されているので
１冊あると、いろいろ作れる。
私の愛用書です。
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