商品の説明
内容紹介
出張料理ユニット「東京カリ〜番長」として、全国を飛び回り、たくさんの人にカレー愛を届けてきた著者が書き尽くす、カレーの底知れぬ魅力と、想像を超えた楽しみかたのすべて。だれにとってもみじかなカレーは、人生をハッピーにする唯一にして最高のスパイスだ!
巻頭&巻末に、楽しいフルカラーおまけつき。
巻頭&巻末に、楽しいフルカラーおまけつき。
内容（「BOOK」データベースより）
出張料理ユニット「東京カリ~番長」として、全国を飛び回り、たくさんの人にカレー愛を届けてきた著者が書き尽くす、カレーの底知れぬ魅力と、想像を超えた楽しみかたのすべて。だれにとってもみじかなカレーは、人生をハッピーにする唯一にして最高のスパイスなんだ!巻頭&巻末に、楽しいフルカラーおまけつき。
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11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
小中学生でも読めるシリーズではあるのだが、侮れない。
カレーに対する思いがこれでもかっというぐらい、丁寧に書かれているのである。
一つのことに打ち込める・のめり込めることがどれほど幸せで、同じくらいどれほどつらいことなのかが分かる。
また、カレーを単に食べ物として見るのではなく、思い出や楽しさ、おいしさを共有できる人と人との接点として見ている点がすばらしい。
「カレーになりたい！」というタイトルがいかにして付けられたか、ぜひ読んで探してほしいと。いろいろな素材を組み合わせて作られるカレーに、ひたむきな想いが向けられている。
カレーに対する思いがこれでもかっというぐらい、丁寧に書かれているのである。
一つのことに打ち込める・のめり込めることがどれほど幸せで、同じくらいどれほどつらいことなのかが分かる。
また、カレーを単に食べ物として見るのではなく、思い出や楽しさ、おいしさを共有できる人と人との接点として見ている点がすばらしい。
「カレーになりたい！」というタイトルがいかにして付けられたか、ぜひ読んで探してほしいと。いろいろな素材を組み合わせて作られるカレーに、ひたむきな想いが向けられている。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
強烈なタイトルです。カレーが食べたいを通り越して「カレーになりたい」。
そこまでカレーに魅了され人生を捧げてきた男が、174ページにわたってひたすらカレーについて語ります。
まず幼少時代のカレー店との出会いから始まり、インドや北海道で触れた様々なカレーの思い出、そして東京カリ〜番長の結成とカレーを通じた人との出会いまで。様々なカレーと人との縁が描かれています。
しかし、カレー好きはごろごろ居るとは思うのですが、カレーで「縁」を紡ぐまでに至る人はまず見かけません。（そもそも、筆者もあるカレー店との縁でこの道を進むことになったわけですし）
自分が好きなものに対して本気になり、あらゆるカレーを通じて培った独自のカレー哲学を持ち、そしてカレーを食べる人を思うからこそなのでしょう。
カレーに対して真摯に向き合い、人との縁を紡ぐカレーを作ってきた筆者に、ただただ感動するばかりです。
余談になりますが、筆者のカレーの原則はいたってシンプル。「カレーは香り、うまみ、塩の3要素で決まる」。
巻頭にある丸鶏をまるごと使ったカレーもそうですが、筆者が作るカレーはどれも自由で楽しそうに見えました。むしろ、「タマネギを何時間もじっくり炒めて」「カレールーは数種類をブレンドして」のようなカレー好きの中途半端なコダワリが、逆にカレーを窮屈にしてしまっていたのかもしれません。
もしかしたら筆者のカレーが人を惹きつけるのは、そのカレーが自由だから？なのかもしれません。
そこまでカレーに魅了され人生を捧げてきた男が、174ページにわたってひたすらカレーについて語ります。
まず幼少時代のカレー店との出会いから始まり、インドや北海道で触れた様々なカレーの思い出、そして東京カリ〜番長の結成とカレーを通じた人との出会いまで。様々なカレーと人との縁が描かれています。
しかし、カレー好きはごろごろ居るとは思うのですが、カレーで「縁」を紡ぐまでに至る人はまず見かけません。（そもそも、筆者もあるカレー店との縁でこの道を進むことになったわけですし）
自分が好きなものに対して本気になり、あらゆるカレーを通じて培った独自のカレー哲学を持ち、そしてカレーを食べる人を思うからこそなのでしょう。
カレーに対して真摯に向き合い、人との縁を紡ぐカレーを作ってきた筆者に、ただただ感動するばかりです。
余談になりますが、筆者のカレーの原則はいたってシンプル。「カレーは香り、うまみ、塩の3要素で決まる」。
巻頭にある丸鶏をまるごと使ったカレーもそうですが、筆者が作るカレーはどれも自由で楽しそうに見えました。むしろ、「タマネギを何時間もじっくり炒めて」「カレールーは数種類をブレンドして」のようなカレー好きの中途半端なコダワリが、逆にカレーを窮屈にしてしまっていたのかもしれません。
もしかしたら筆者のカレーが人を惹きつけるのは、そのカレーが自由だから？なのかもしれません。
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