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内容紹介
人気ブログ「カルフォルニアのばあさんブログ」から生まれた料理レシピ集。
お料理を研究するのが大好きで、「何でも手作りしてしまう」カリフォルニアばあさんこと、レイ久子さんの作る料理は「本格的」「おいしい」「ヘルシー」と大人気。
アメリカの家庭料理、洋食、エスニック、パンからお菓子とばあさんの得意料理、115品を紹介します。
お料理を研究するのが大好きで、「何でも手作りしてしまう」カリフォルニアばあさんこと、レイ久子さんの作る料理は「本格的」「おいしい」「ヘルシー」と大人気。
アメリカの家庭料理、洋食、エスニック、パンからお菓子とばあさんの得意料理、115品を紹介します。
内容（「BOOK」データベースより）
カリフォルニア発!人気ブロガーばあさんがおくる料理レシピ115。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
49 人中、46人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
待ってました！のカリフォルニアばあさんの料理帖です。
アメリカ料理を中心に、メキシコ、インド、タイ、ベトナム、
飲茶、パン、お菓子などなど盛りだくさん。
なんちゃってKFCやスタバコーヒーなどもあり、
ユーモア満点で楽しい♪
お料理にまつわるエピソードや、ご家族の話も面白く、
読んで楽しく、作って美味しいハッピーな一冊です。
お嬢様のイラストも素敵。
ローカロリー・レシピや、
オーブン温度の二種類表記（摂氏・華氏）等、
役立つ工夫もいっぱいです。
アメリカ料理を中心に、メキシコ、インド、タイ、ベトナム、
飲茶、パン、お菓子などなど盛りだくさん。
なんちゃってKFCやスタバコーヒーなどもあり、
ユーモア満点で楽しい♪
お料理にまつわるエピソードや、ご家族の話も面白く、
読んで楽しく、作って美味しいハッピーな一冊です。
お嬢様のイラストも素敵。
ローカロリー・レシピや、
オーブン温度の二種類表記（摂氏・華氏）等、
役立つ工夫もいっぱいです。
62 人中、57人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
カリフォルニアばあさんの料理帖は最高です。
アメリカで食べた事があるお料理が、レシピ本になって自分で作れることができるなんて感激しました。アメリカ料理ですが、カロリーコントロールされていて、甘すぎたりオイリー過ぎたりしないレシピにアメリカ人の主人が一番大喜びしています。コーンブレッドやチキンスープ、どれをとってもおふくろの味であり、レストランの味なんだそうです。ピザを作ったときは涙を流して本当に感動していました。
お友達のうちの持ち寄りパーティに持っていくには好さそうなレシピもたくさんありますよ。
外国のレストランに行ったかのようにお家ごはんをアメリカのカフェごはんのように楽しんでみてください。絶対目からうろこの調理法が沢山学べます。
この本に出会えて本当によかったです♪
アメリカで食べた事があるお料理が、レシピ本になって自分で作れることができるなんて感激しました。アメリカ料理ですが、カロリーコントロールされていて、甘すぎたりオイリー過ぎたりしないレシピにアメリカ人の主人が一番大喜びしています。コーンブレッドやチキンスープ、どれをとってもおふくろの味であり、レストランの味なんだそうです。ピザを作ったときは涙を流して本当に感動していました。
お友達のうちの持ち寄りパーティに持っていくには好さそうなレシピもたくさんありますよ。
外国のレストランに行ったかのようにお家ごはんをアメリカのカフェごはんのように楽しんでみてください。絶対目からうろこの調理法が沢山学べます。
この本に出会えて本当によかったです♪
40 人中、37人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）|Amazonが確認した購入
料理本としては、材料や作り方が少し細か過ぎて初心者には太刀打ちできないかもしれません。
でも、一緒に載っている文章がすばらしい！！
それだけでも買った価値は十分ありました。
以前からブログの熱烈ファンでしたので、出版されてすぐ買いました。
著者の几帳面な性格からかレシピはとても丁寧で、手間も材料も全部そろえるとなると大変だと思います。
ある程度料理の経験のある人が自分なりの方法で、はしょって作るにはすごく参考になる本です。
初心者の方が料理本として買われるのには疑問符がつきますが、でもやっぱり買って読んでほしい。
最後のページを閉じた時、心に暖かいものが残るすばらしい本です。
でも、一緒に載っている文章がすばらしい！！
それだけでも買った価値は十分ありました。
以前からブログの熱烈ファンでしたので、出版されてすぐ買いました。
著者の几帳面な性格からかレシピはとても丁寧で、手間も材料も全部そろえるとなると大変だと思います。
ある程度料理の経験のある人が自分なりの方法で、はしょって作るにはすごく参考になる本です。
初心者の方が料理本として買われるのには疑問符がつきますが、でもやっぱり買って読んでほしい。
最後のページを閉じた時、心に暖かいものが残るすばらしい本です。
最近のカスタマーレビュー
素朴さが好き
おすすめ本で見つけたのでブログは知りませんが、最近若い女性の料理本ばかり買っていたせいか
こういうアメリカ定番料理は新鮮です。... 続きを読む
こういうアメリカ定番料理は新鮮です。... 続きを読む
投稿日: 23日前 投稿者: dove-n
どれも美味しそう!♪
どのお料理も美味しそうなのにカロリーの事も気にしてて…素敵なアメリカ家庭料理ばかりです♪しかもエッセイが素敵…☆ご主人との馴れ初めエピソードはホロリと涙が出ました... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: ピーチ
エスニックが多いです
ブログと同じ内容だから…とレビューされている方がいらっしゃいましたが、... 続きを読む
投稿日: 9か月前 投稿者: m-to
レシピは満足ですが
ずいぶん前からホームページは知っていてファンでした。
お菓子も料理も本当にどれもおいしそうで
作ってみるとおいしい！... 続きを読む
お菓子も料理も本当にどれもおいしそうで
作ってみるとおいしい！... 続きを読む
投稿日: 11か月前 投稿者: 玉露
豊富で楽しいレシピ集、欧米在住者には重宝
東ヨーロッパ在住ですが、とても楽しく読ませて頂いています。
レシピ数が多くてジャンルも幅広いです。... 続きを読む
レシピ数が多くてジャンルも幅広いです。... 続きを読む
投稿日: 13か月前 投稿者: ぽる
コーンブレッド
捜し求めていたアメリカのコーンブレッドのレシピが出ていました。
嬉しくて感動しました。
嬉しくて感動しました。
投稿日: 14か月前 投稿者: かおかお
楽しくておいしい
著者のブログを時々眺めては、おいしそうなご飯だなーといつも食欲を刺激されていましたので、... 続きを読む
投稿日: 15か月前 投稿者: たろ
めんどうだ。。
どのレシピも行程が長く材料もたくさんあり 見ているだけで創作意欲を失いました。
とくに変わったレシピもなく 味の予想がつくものばかり。... 続きを読む
とくに変わったレシピもなく 味の予想がつくものばかり。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: hillyer
すごい
メニューの品数がすごい!どれも美味しそうで見てるだけで 何から作るか迷います。買って良かった。
投稿日: 16か月前 投稿者: たろう
ブログと同じ内容です
ブログと同じ内容だったので、なにもわざわざ本を買わなくてもよかったかも・・・と今になって思います。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: RuRu
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