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内容紹介
人気ブログ「カルフォルニアのばあさんブログ」から生まれた料理レシピ集。
お料理を研究するのが大好きで、「何でも手作りしてしまう」カリフォルニアばあさんこと、レイ久子さんの作る料理は「本格的」「おいしい」「ヘルシー」と大人気。
アメリカの家庭料理、洋食、エスニック、パンからお菓子とばあさんの得意料理、115品を紹介します。
お料理を研究するのが大好きで、「何でも手作りしてしまう」カリフォルニアばあさんこと、レイ久子さんの作る料理は「本格的」「おいしい」「ヘルシー」と大人気。
アメリカの家庭料理、洋食、エスニック、パンからお菓子とばあさんの得意料理、115品を紹介します。
内容（「BOOK」データベースより）
カリフォルニア発!人気ブロガーばあさんがおくる料理レシピ115。
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38 人中、36人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
とってもすばらしいエッセイです。,
By ハル書店 "ハル" (東京都文京区) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: カリフォルニアばあさんの料理帖 (単行本（ソフトカバー）)
料理本としては、材料や作り方が少し細か過ぎて初心者には太刀打ちできないかもしれません。でも、一緒に載っている文章がすばらしい！！ それだけでも買った価値は十分ありました。 以前からブログの熱烈ファンでしたので、出版されてすぐ買いました。 著者の几帳面な性格からかレシピはとても丁寧で、手間も材料も全部そろえるとなると大変だと思います。 ある程度料理の経験のある人が自分なりの方法で、はしょって作るにはすごく参考になる本です。 初心者の方が料理本として買われるのには疑問符がつきますが、でもやっぱり買って読んでほしい。 最後のページを閉じた時、心に暖かいものが残るすばらしい本です。
46 人中、43人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
読んで楽しく、作って美味しい！,
By Sanae (神奈川) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: カリフォルニアばあさんの料理帖 (単行本（ソフトカバー）)
待ってました！のカリフォルニアばあさんの料理帖です。アメリカ料理を中心に、メキシコ、インド、タイ、ベトナム、 飲茶、パン、お菓子などなど盛りだくさん。 なんちゃってKFCやスタバコーヒーなどもあり、 ユーモア満点で楽しい♪ お料理にまつわるエピソードや、ご家族の話も面白く、 読んで楽しく、作って美味しいハッピーな一冊です。 お嬢様のイラストも素敵。 ローカロリー・レシピや、 オーブン温度の二種類表記（摂氏・華氏）等、 役立つ工夫もいっぱいです。
60 人中、55人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
アメリカ人の主人が大感動！,
By
レビュー対象商品: カリフォルニアばあさんの料理帖 (単行本（ソフトカバー）)
カリフォルニアばあさんの料理帖は最高です。アメリカで食べた事があるお料理が、レシピ本になって自分で作れることができるなんて感激しました。アメリカ料理ですが、カロリーコントロールされていて、甘すぎたりオイリー過ぎたりしないレシピにアメリカ人の主人が一番大喜びしています。コーンブレッドやチキンスープ、どれをとってもおふくろの味であり、レストランの味なんだそうです。ピザを作ったときは涙を流して本当に感動していました。 お友達のうちの持ち寄りパーティに持っていくには好さそうなレシピもたくさんありますよ。 外国のレストランに行ったかのようにお家ごはんをアメリカのカフェごはんのように楽しんでみてください。絶対目からうろこの調理法が沢山学べます。 この本に出会えて本当によかったです♪
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