野菜 、ご飯もの、 パスタ、パン&サンド、肉、卵、豆、スープ、スイーツ、ドリンク・・・ets
79 のレシピに食器、インテリア、店内写真入りお店リストまで、97ページの中に、すっきり美しく盛りだくさん載っています。 個人的な好みを挙げて恐縮ですが、「そばの実で作るベジバーグ」 「ジャスミン茶のチャーハン」 「緑野菜のクリームパスタ」(これは材料に豆乳と、玄米粉 を使うのでなんともヘルシーなパスタ。 「大豆ハンバーグ」 「お豆腐のマヨネーズ」 「さつまいものフリッタータ」 「ジンジャーを使ったドリンク2種」等、書ききれないくらい沢山の素敵で家庭で簡単にできるレシピ揃いです。
材料、作り方、出来上がり写真だけでなく、手順の写真も載っているので、オナベの中がどういう状態か良く分かり、作ってみる勇気が出ます。
ノラ ジョーンズの曲を聴きながら、大豆ハンバーグに、ヒマワリの種や南瓜の種を加えるなど、自分なりにアレンジしてカフェ気分を楽しんでいます。
でも 本当はお店におじゃまして、美味しいお料理をいただきたくなりました。 載っているお店のカラーがいろいろで、みんなイイ雰囲気なので。