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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
ビタミンカラーの野菜をいっぱい食べて元気になろう。野菜で野菜を味わうNew Saladに、ごちそうサラダ、おかずサラダ飲むスープサラダにデザートサラダまで全53品。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
カノウ/ユミコ
鳥取県生まれ。高校生の頃から自然食に興味を持ち、独学で菜食料理を研究する。精進懐石料理店「菜懐石仙」のオーナーシェフ。また、野菜のおいしさを楽しむ菜食料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鳥取県生まれ。高校生の頃から自然食に興味を持ち、独学で菜食料理を研究する。精進懐石料理店「菜懐石仙」のオーナーシェフ。また、野菜のおいしさを楽しむ菜食料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By マツオカ
形式:単行本
野菜がおいしくなるってタイトルで買ってきたカノウユミコさんのサラダ本。本屋でパラパラと見ていただけでは満足できなくて即購入。一昨日から我が家の子になりました。今まではサラダといえば、フレッシュの野菜で作るものだと思っていたけど・・・。この本には、グリルにしたり、煮たりするカボチャや里芋を使ったおかずサラダや、食べるスープサラダに、デザートサラダのレシピが満載。初めて知る油揚げや、切干大根や納豆、きのこを使ったドレッシングの作り方もある！ヘルシーでおいしくて、こんなドレッシングははじめて。お気に入りは、ゴボウにナス、トマト、ズッキーニといった野菜ドレッシングで、野菜を味わうニューサラダでした。この野菜ドレッシングがスグレモノで、何のサラダでもパンでも、ご飯にでも合うなんて素敵。サラダの概念をこえてるレシピです。火を入れないカレーなんてのも作ってみたい。どんな野菜にはどんな風にハーブやスパイスを使ったらよいかも説明してる。寒い冬だからこそ、おいしい野菜がたっぷりとおいしく食べたくなる。そんな風に思わせてくれる本です。
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By ●kko
形式:単行本
注目しているカノウユミコさんが出された本と聞いて
野菜がおいしくなるサラダデリ
購入してみました。
この方の本は、
おしゃれ！きれい！おいしそう！簡単そう！
野菜だけでボリューム満点のおかずになるサラダがたくさん・・。
年齢とともにお腹まわりが気になる私としては、
飽きずに毎日続けられるだけのボリュームです。
野菜おからドレッシングのサラダ、
ぬめり野菜ドレッシングサラダ
油揚げのミニハンバーガー、ちょっと味の想像がつかないです。
でも見ているだけでワクワク！！
期待通りの本、さすがカノウユミコさんですね。
野菜がおいしくなるサラダデリ
購入してみました。
この方の本は、
おしゃれ！きれい！おいしそう！簡単そう！
野菜だけでボリューム満点のおかずになるサラダがたくさん・・。
年齢とともにお腹まわりが気になる私としては、
飽きずに毎日続けられるだけのボリュームです。
野菜おからドレッシングのサラダ、
ぬめり野菜ドレッシングサラダ
油揚げのミニハンバーガー、ちょっと味の想像がつかないです。
でも見ているだけでワクワク！！
期待通りの本、さすがカノウユミコさんですね。
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