商品の説明
内容紹介
カツ丼を極上の味にする!
講談社エッセイ賞を受賞した『素人庖丁記』に続く第2弾!
平成の大畸人の究極の味!
話題を呼んだ世紀の奇書!
ますます凄みを増して、お料理への飽くなき追求の道は激化する
ついに平成の大畸人は、カツ丼と天丼と親子丼をうまく食する方程式を編み出した。
いまや平成のアインシュタインと呼ぶべきか?
台所でふるう素人庖丁は冴えわたり、凄みを増して読者に迫る。
厨房に入る老若男女すべての人が読むべき、革命的にして実験的な、お料理指南の奇書現る!
講談社エッセイ賞を受賞した『素人庖丁記』に続く第2弾!
平成の大畸人の究極の味!
話題を呼んだ世紀の奇書!
ますます凄みを増して、お料理への飽くなき追求の道は激化する
ついに平成の大畸人は、カツ丼と天丼と親子丼をうまく食する方程式を編み出した。
いまや平成のアインシュタインと呼ぶべきか?
台所でふるう素人庖丁は冴えわたり、凄みを増して読者に迫る。
厨房に入る老若男女すべての人が読むべき、革命的にして実験的な、お料理指南の奇書現る!
内容（「BOOK」データベースより）
ついに平成の大畸人は、カツ丼と天丼と親子丼をうまく食する方程式を編み出した。いまや平成のアインシュタインと呼ぶべきか?台所でふるう素人庖丁は冴えわたり、凄みを増して読者に迫る。厨房に入る老若男女すべての人が読むべき、革命的にして実験的な、お料理指南の奇書現わる。
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