内容(「MARC」データベースより)
栄養指導とは、生活習慣にかかわる支援であり、栄養指導者には人の心をとらえるテクニックが求められている。学ぶことの必要性、技法と面談事例、健康行動科学の理論に焦点をあて、資料も豊富に解説するテキスト。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
小森 まり子
ヘルスカウンセリングセンターインターナショナル所長。岡山順正短期大学非常勤講師。東京国際福祉専門学校非常勤講師。お茶の水医療福祉専門学校非常勤講師。管理栄養士
鈴木 浄美
群馬ヘルスカウンセリングルーム代表。帝京山梨看護専門学校非常勤講師。群馬県産業保健推進センター相談員。看護婦、保健婦。ヘルスカウンセリング学会・ピア通信編集長
橋本 佐由理
筑波大学助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)