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オーパス・ワン 2011 700ml 赤ワイン2011年 OPUS ONE オーパス・ワン・ワイナリー


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商品の情報

詳細情報
ボディーフルボディ
ブランドオーパスワン
原産国名アメリカ
内容量1
メーカー名オーパス・ワン
容器の種類
産地アメリカ
味わい辛口
ヴィンテージ(生産年)2011
果実 %赤ブレンド
  
登録情報
ASINB00V2Z3CDO
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商品の説明

【アメリカ初のスーパー・プレミアム・ワイン】

タカムラ定番の高級ワインの中でも、抜群の人気を誇る、オーパス・ワン。

米の『ロバート・モンダヴィ』と 仏の『シャトー・ムートン・ロートシルト』の2人が1979年より始めたジョイント・ベンチャーにより生みだされたのは、有名な話ですね。

その始まりは1970年。

『ロバート・モンダヴィ氏とバロン・フィリップ氏が、ハワイで出会い意気投合、78年に、バロン・フィリップ氏が、ロバート・モンダヴィ氏をボルドーに招き、ものの一時間以内で、ジョイント・ベンチャーの構想をまとめたというのですから、さすが大物同士!

アメリカ初の、スーパー・プレミアム・ワインとしての地位を確立し、今もなお、絶大な人気と信頼を得ている、オーパス・ワン。

でも、設立から30年以上経った今も、オーパス・ワンが、輝き続けられるのかをご存じの方は、そう多くはないはず。

【オーパス・ワンの品質を支える姿勢】

【3つの主要部門の運営を独立】
現在は、モンダヴィを傘下に持つ、コンステレーション・ブランズと、バロン・フィリップの共同経営ながら、3つの主要部門(経営管理、ブドウ畑の管理、セールス・マーケティング)の運営の独立が保たれている。

【高品質が保たれる大事な基盤を確立】
現体制になった際、ワイン・メーカーに就任したマイケル・シラーチ氏。彼は、ワインの品質の重要なカギを握る畑のスタッフは、季節労働者を収穫のために雇うのではなく、21人の正社員が年間を通じて畑を担当。コンスタントに畑を管理するスタッフが、ケアにあたる事を可能に。高品質が保たれる大事な基盤を確立。

【60haの畑に21人のスタッフ】
60haの畑に21人のスタッフという、異例の多さで、丁寧なケアを維持。

【ブショネの確率は1%以下!マグナムは確率0%!】
ブショネの確率を限りなく減らすために、1万個ごとにパックになったコルクの中から、50個を抜き取り検査、ひとつでもブショネが見つかれば、そのパックは使用しないという徹底ぶり。これによりブショネの確率が1%以下に激減!


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