商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
米国で「オーガニック食品生産法」施行間近。日本の“有機”“無農薬”は後手に回る。押し寄せる米国「食」革命の波。米国の輸出攻勢を前に日本の農業、食品業界はどうする。本書は、多くの人にオーガニック食品についての理解を深めてもらうことを狙いに執筆された。
内容（「MARC」データベースより）
アメリカで、農薬、化学肥料などの使用に厳しい基準をもうけたオーガニック食品が作られている。その目的は対日輸出拡大。有機食品に関する厳しい生産基準をもたない日本の農業、食品業界は対抗できるのか。〈ソフトカバー〉
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