街中に様々なオリーブオイルの瓶が並んでいる昨今ですが、「値段が大きく違うのは分かる(゜ー゜;)(。_。;)(゜-゜;)(。_。;)ウンウン・・・でも、内容の違いはなんなんだ?!?!」とゆー方、案外多いのではないでしょうか??
自分で買う勇気は無いけど、人から貰ったら嬉しい高級オリーブオイル・・・とはいえ、プレゼントする方もこれだけの種類が出回っているとなにを基準に選んだらいいのか??
貰う方も「この高そうなオリーブオイルをどう食べるのがベストなのか??」
等考えてしまう事も多いですよね??
この本が1冊あれば、それら全てのハテナ??が解決されると思います♪(* ̄ー ̄)v
オリーブオイルの種類による特徴、産地による特徴、製法による特徴などがシロウト(?)にもよく分かるように写真やイラストを交えて書かれています!
そしてその特徴を生かしたレシピもたくさん出ています!
最初に図書館で出会ったこの本。
これは保存版だ・・・と、すぐに自分だけの保存本として取り寄せました^^
これからはもっともっとオリーブオイルを生活や料理に取り込んで楽しめそう♪♪