- （蕎麦道具）ステンレス包丁265ミリ・まな板270×840ミリこれは便利。簡単設定で、きれいにそろった麺が切れます。
当製品は、一度、お好みの「切り巾設定」をして頂ければ、上げ下ろしの際、自動的に包丁部分が、調節巾通りに、左にスライドして行きますので、制度の高い麺切りが可能です。
・麺を切る際の麺の太さの調整は一番細い設定が2mmからです。
2mm~8mmまでを1mm幅での調節が可能です。
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