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発売元 MKS Happy Family
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エムケー マイコンもちつき機【かがみもち】 1升タイプ RM-10SN

5つ星のうち 4.4 45件のカスタマーレビュー

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  • メーカー型番:RM-10SN
  • サイズ:幅27×奥行39.5×高さ28cm
  • 本体重量:9kg
  • 素材・材質:天板・内フタ/ポリプロピレン、本体/ポリプロピレン、フタ(外)/ポリプロピレン、ねり容器/アルミ(フッ素樹脂コーティング)
  • 原産国:ベトナム
  • 電源:AC100V(50/60Hz)
  • 消費電力:ヒーター=590W、モーター=205/220W(50/60Hz)
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製品概要・仕様

  • メーカー型番:RM-10SN
  • サイズ:幅27×奥行39.5×高さ28cm
  • 本体重量:9kg
  • 素材・材質:天板・内フタ/ポリプロピレン、本体/ポリプロピレン、フタ(外)/ポリプロピレン、ねり容器/アルミ(フッ素樹脂コーティング)
  • 原産国:ベトナム

登録情報

  • 商品重量: 9 Kg
  • 発送重量: 9 Kg
  • メーカー型番: RM-10SN
  • ASIN: B002LSJ4NI
  • Amazon.co.jp での取り扱い開始日: 2007/8/27
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 45件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: ホーム&キッチン - 80,339位 (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

商品の説明

旨さの秘密は上蒸し式。蒸気中の余分な水気は水滴となって、ねり容器底から水受けに抜けていくので、蒸し上がりはベタつかずコシの強いおもちにつき上がります。
ねり容器は取っ手付きで取り外しやすく、フッ素樹脂加工でおもちの取り出しも簡単です。
ふた、ふたパッキンは取り外して洗うことができます。
蒸しあがり、つきごろをブザーでお知らせします。
重労働でめんどうな、うどんやパンの生地づくりも手軽に行えます。
「むす」機能を使えばお赤飯やおこわも手軽に作れます。

Amazonより

●上蒸し式でベタつかず、コシの強いおもちにつき上がる
●マイコン制御の簡単操作
●「むす・つく・こねる」の1台3役。おもちはもちろん、パンやうどんの生地づくりにも活用でき、一年を通して使える
●フタはしっかりと閉まるロック機構付き
●ねり容器は取っ手付きで取り外しやすく、フッ素樹脂加工でおもちの取り出しも簡単
●ふた、ふたパッキンは脱着式で取り外して洗うことができ、衛生的
●蒸し上がり、つきごろをブザーでお知らせ



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

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2013年元日用に購入しました。
もち米ともちとり粉(片栗粉でもOK)を前日までに用意しておけば、あとはこの機械が搗いてくれます。

今回は少ない量で練習してみるつもりで、
5合=この機械でつける最低量のもち米を使いました。

準備は前日の夜からもち米を水につけておくだけ。
当日は水をしばらく切った後、機械に投入。

スイッチ1つで蒸します。
30〜40分位で蒸しあがり、その後は説明書通り蓋を外してまたスイッチ。
10分位で搗けました。
初めてでも全行程が1時間もかからなかったです。

もちとり用のトレー(のし板)ものし棒も付いていたのでそれも買う必要無し。
我が家では丸餅にするのでトレーに片栗粉を少しかけておき、そこでちぎって丸めていきました。

今回は水を途中で入れませんでしたので、最初のレビューアーさんと同様固めでとてもコシが強く、食べごたえのあるお餅になりました。
あん餅にしたい時等は水を入れながら少し柔らかめに作ってみたいと思います。

良い点

・準備&片付けが楽なこと
片付けも並程度(普通の台所用機械:FPやミキサー程度)の手間で、
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固めのお餅スキーです。

比較対象が30年くらい前の餅つき機なのと海外在住(なので要・変圧器)で餅米が海外産なので一概に言えないけれど、RM-10SNでついたお餅は、お餅らしい嚼みごたえでとても美味しいです。

餅米は研いで一晩置いたのと、熱湯に1〜2時間程浸したのとで作りましたが、味の違いはわかりませんでした。『取り説』には水切り15分以上とありますが、蒸す直前に水切りをしっかり30分強した方が美味しいです。

操作性もシンプルです。5合〜1升の間なら半端な量の餅米でも水加減関係なく蒸せます。搗き時間は10〜14分ですが、10分だと多少粒が残るので14分搗いています。柔らかめにしたい時は搗きはじめて4〜5分したら手水を加える、固めは餅米をほぐしてからつく、とあるので意図的に固めにしてます。

ただ味噌練り出来ないのは残念ですね。羽が手に入ればRM-10SNでも使えるのかな?と思いつつ大豆は手動のミンサーで挽いてます。

あとうどんも打てる事になってますが、粉と水を合わせて纏めてからしか練れないので不便です。『取り説』には纏めてから捏ねるようにとあったのですが、つい粉がポロポロした纏まらない状態で捏ねたところ、練り容器の下に粉がたくさん落ちてしまいました。うどん自体はおいしかったので
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最近、パンはオーブンで焼いた方が美味しい&形が良い事からホームベーカリーはもっぱら捏ね専用にしています。
そのホームベーカリーが壊れたこともあり、代わりを探していてこれに目を付けました。
パン生地をこねることができるという触れ込みなのですが、ホームベーカリーのようにはいきませんでした。
材料をバラバラにで容器に入れ一から捏ねることはできません。
あらかじめ混ぜ合わせた材料のこね上げる機能でしかなかった点で、当初の目論みが外れました。
しかしながら、非常にパワフルです。
まだ、餅は作っていませんが、蒸しからできるのは良いのではないかと期待しています。
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皆さんのレビューを見て決めました。実際に手元に届き正月前の試しにと思い1.0Kgをついてみました。初めてなのでつき時間はタイマー通りの
時間で(10分)ついたところ腰の強い餅になり、カラミ餅、大福、を作ってみましたが非常に美味しく頂きました。残りはのしもちにして一日経ってから切り分け現在冷凍庫に眠っています。後で焼いて食べようと思っています。つきあがった感想。のしもちのつき時間は10分で良いかと
カラミ餅、大福などを作るときは腰が有り過ぎるので、もう少しつき時間を延ばした方が良いと思う(15分が最長)これから丁度良い時間を探したいと思います。この値段でいつでも美味しいお餅が食べられるので非常に良い買い物をしたと思います。
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