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内容（「MARC」データベースより）
エコロジーやリサイクルの面で再評価されつつある炭やき。市民レベルで炭やきを行うための手引き書、教本として、わかりやすく事細かに炭のやき方、生かし方について述べる。〈ソフトカバー〉*
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