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イースト発酵なしのお手軽パン139品―朝食に、おやつに、短時間で焼きたてのおいしさを (マイライフシリーズ特別版―有元葉子レシピシリーズ)
 
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イースト発酵なしのお手軽パン139品―朝食に、おやつに、短時間で焼きたてのおいしさを (マイライフシリーズ特別版―有元葉子レシピシリーズ) [ムック]

有元 葉子 (著)
5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

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手早くおいしく栄養たっぷりに、子ども向け、女性向け、男性向けに分けて、お弁当レシピを一挙ご紹介。

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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

イーストを使わないで作るパンは簡単で失敗がありません。基本のスコーン、マフィン、ブレッドの3タイプから、蒸しパン、揚げパン、世界のパンまでを紹介。94年刊「イースト発酵なしのお手軽パン」改訂。〈ソフトカバー〉

登録情報

  • ムック: 144ページ
  • 出版社: グラフ社 (1999/11)
  • ISBN-10: 4766205502
  • ISBN-13: 978-4766205503
  • 発売日： 1999/11
  • 商品の寸法: 21 x 19.8 x 1 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 3.5  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 327,480位 (本のベストセラーを見る)

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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
私はこの本のスコーンとブレットを作ってみたのですが、　スコーンはサクサクとしてクッキーとパンの中間から少しクッキー寄りの食感でした。　以外とおいしいレシピです。　プレーンとくるみのスコーンはオススメです。ブレットも甘味が少なく、私としてはよかったです。
このレビューは参考になりましたか？
16 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By 0124
形式:ムック
有元葉子さんの本の美しさを期待して買うと少しがっかりします。写真が全体的に古い感じがします。
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