イングランドといえば Tea ですよね!
ロンドンに住んでいた著者が、たくさんのティーハウスやマナーハウスを紹介してくださいます。
これぞイングランド、という外観、インテリア、洒落た看板、もちろんおいしそうなお菓子もたくさん。
アンティークにも詳しい著者ならではの視線で、とても素敵な写真ばかりです。
地図やお店情報も書いてあります。(1999年刊の本なので多少変わっているかもしれません)
伝統的なお菓子「フラップジャック」「バナナブレッド」「スコーン」などのレシピまで載っていて、
見ているだけでティータイム気分に浸れます。焼きたてのスコーン、おいしいですよ。