イチバン親切な教科書シリーズ，新星出版社

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、224頁、初版： 2005/11/04、1,470円 （本体：1,400円） _/６万部突破！！本書では毎日の生活で必ず作りたくなる料理を和洋中に分けて紹介。豊富な手順写真と失敗しないためのコツも満載。本書があれば初心者もベテランも安心してキッチンに立てる、心強い一冊。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、208頁、初版： 2006/10/05、1,365円 （本体：1,300円） _/手順写真が豊富で、どんなに初心者の方でも安心してお菓子作りに取り組める１冊。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、224頁、初版： 2008/10/02、1,470円 （本体：1,400円） _/大好評『お菓子の教科書』の続刊です。食べておいしいだけじゃない、見たら必ず作りたくなる「見た目かわいい」お菓子を57種紹介。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、208頁、初版： 2011/09/26、1,470円 （本体：1,400円） _/前作「お菓子の教科書」よりも、さらに詳細な手順写真（50〜100カット）で、失敗のないおいしいお菓子作りをめざします。レシピ数は約60種。"

リスト作成者のコメント:
	"坂本りか著、B5変型判4色、208頁、初版： 2006/11/17、1,470円 （本体：1,400円） _/絶対作りたくなる基本のパンだけを紹介。手順写真が豊富で、どんなに初心者の方でも安心して取り組める一冊です。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、224頁、初版： 2007/07/18、1,470円 （本体：1,400円） _/手順写真が豊富で、1つの料理に対し平均20カットの手順写真と、詳細な解説を掲載。また、失敗しないためのコツも随所に掲載。どんな初心者でも安心して取り組める本。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、208頁、初版： 2007/12/10、1,470円 （本体：1,400円） _/「コンソメ」「ポタージュ」など基本中の基本のスープから、「ボルシチ」「ミネストローネ」「トムヤムクン」「オニオングラタンスープ」など、人気の定番スープまで、丁寧に解説。全111のレシピは材料の準備から仕上げまで、すべてに手順写真をつけて詳細に解説。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、224頁、初版： 2008/02/04、1,470円 （本体：1,400円） _/包丁や鍋、お玉といった道具を揃えるところからはじまり、ごはんの炊き方、だしの取り方はもちろん、野菜の下ごしらえ・飾り切り、魚の下ろし方まで「和食」の基本を丁寧に解説。"

リスト作成者のコメント:
	"坂本りか著、B5変型判4色、208頁、初版： 2008/10/02、1,575円 （本体：1,500円） _/大好評の既刊本『パンの教科書』よりもさらに詳細な手順写真（50〜100カット）で、失敗のないパン作りができます。レシピ数全50種。"

リスト作成者のコメント:
	"野崎洋光著、B5変型判4色、304頁、初版： 2009/04/06、2,100円 （本体：2,000円） _/包丁の使い方を写真を多用して詳細に解説。魚介、野菜を中心に、柚子などの飾り切りのテクニックや肉のさばき方と下処理についても写真でわかりやすく説明しているので、基礎がしっかり学べます。レシピも100種類以上掲載。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、224頁、初版： 2009/06/02、1,680円 （本体：1,600円） _/食材の準備から仕上げまで、すべてに手順写真をつけて詳細に解説。「オードブル」「メインの肉料理」「メインの魚料理」「スープ」から構成されており、野菜のマリネのような気軽なものから、丸ごとチキンのローストなど本格的な一品まで、全67のレシピでフランス料理を網羅。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、224頁、初版： 2009/10/05、1,470円 （本体価格：1,400円） _/川上文代先生の料理の教科書シリーズ待望の続刊。「定番おかず」「肉のおかず」「魚のおかず」「野菜のおかず」「卵・加工品のおかず」の章に分けて約45種類のおかずの作り方を掲載！コラムではおかず作りのコツとポイントをくわしく紹介。"

リスト作成者のコメント:
	"川上文代著、B5変型判4色、224頁、初版： 2010/03/18、1,470円 （本体価格：1,400円） _/和包丁の種類や扱い方、魚のおろし方、下処理の仕方を種類ごとに分かりやすくまとめました。「おつくり」から「天ぷら」「干物」「ブイヤベース」まで、あらゆる魚料理を詳しい手順写真とともに紹介。おいしく仕上げるコツを丁寧に解説。"

リスト作成者のコメント:
	"松井孝著、B5変型判4色、240頁、初版： 2009/04/06、1,575円 （本体：1,500円） _/野菜づくり初心者から、本格的に楽しみたい中級者に向けた1冊。63種の野菜を取り上げ、種まきの時期（春、秋、両方）別に、栽培のポイントとコツをまとめました。豆知識や収穫後の楽しみ方も収録。"

リスト作成者のコメント:
	"新星出版社編集部、B5変型判4色、160頁、初版：2008/11/20、1,365円 （本体：1,300円） _/掃除や洗濯はごく当たり前の家事ですが、正しくきちんとできるとは限りません。写真が豊富で多くの読者に支持されている「教科書」シリーズから「掃除・洗濯」版が登場。日ごろなにげなくやっている「掃除・洗濯」の基本と、簡単＆キレイにこなす便利技を集めた1冊"

リスト作成者のコメント:
	"クライ・ムキ著、B5変型判4色、160頁、初版：2008/05/19、1,470円 （本体：1,400円） _/裁縫道具の準備から、手縫いの基本・ミシンの基本、ボタンの付け方・丈つめ、初心者向き作品などを詳細な写真付きでくわしく解説。原寸大の型紙付き。"

リスト作成者のコメント:
	"せばた やすこ著、B5変型判4色、160頁、初版：2009/09/14、1,155円 （本体：1,100円） _/針の持ち方、糸の選び方から始まり、基本的な編み方（作り目の仕方、目を増やすなど）、応用例（模様を編み込む、モチーフを編む）、68種の編み目記号と編み方を網羅。初心者から本格派を目指す。"

リスト作成者のコメント:
	"新星出版社編集部編、B5変型判4色、160頁、初版：2010/02/18、1,155円 （本体：1,100円） _/アウトラインステッチ、ストレートステッチなど基本的なステッチの刺し方から、動物、スイーツ、アルファベットなど豊富なワンポイント図案、ブックカバーやポーチなど手作り小物に刺す刺繍、さらにスタンプワーク、ドロンワーク、ハーダンガーなど上級編の刺繍まで盛りだくさんな情報を網羅。"

リスト作成者のコメント:
	"せばたやすこ著、B5変型判4色、176頁、初版： 2010/09/16、価格： 1,155円 （本体価格：1,100円） _/基本編（目の作り方、基本の編み方など）、応用編（模様の編み込みなど）、事典編（編み目記号と編み方）、作品編（マフラーや靴下などの作り方）で構成され、棒針編みのすべてを網羅。"

リスト作成者のコメント:
	"かわい きみ子著、B5変型判4色、160頁、初版：2011/03/03、1,155円 （本体：1,100円） _/ソーイングをするために必要な道具、基本的な縫い方、布の扱い方、バイアステープのつけ方など、ミシンを上手に使いこなすための技術を写真を多用してわかりやすく解説。今まできれいに仕上げることができなかった、という方にもおすすめ。"

リスト作成者のコメント:
	"川路ゆみこ、B5変型判4色、160頁、初版：2011/04/11、1,155円 （本体：1,100円） _/春先から夏にかけて人気のレース編み。定番のドイリーだけでなく、アクセサリーやコサージュ、縁飾り、付け衿など豊富な作品と作り方を紹介します。基本編、事典編のほか、レースファンの方向けにレース編みの歴史など掲載。"

リスト作成者のコメント:
	"上田耕造著、B5変型判4色、192頁、初版：2009/10/05、1,680円 （本体：1,600円） _/果物やカップなど手近なものからスケッチを始め、植物・風景・人物・動物などテーマ別に、作品として仕上げていくまでのプロセスを写真と丁寧な文章でくわしく解説。見ているだけで絵が描きたくなる1冊。"

リスト作成者のコメント:
	"丘山新、A5変型判4色、144頁、初版：2010/10/04、1,575円 （本体：1,500円） _/日本の多くの宗派で読誦されている般若心経の教えと写経のしかたを丁寧にやさしく解説。切り取って使える「写経お手本」と、取り外して書き込める、別冊「硬筆お手本帖」、ライブ録音CD-ROM付。"