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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
歴史が感じられる古い外観からは想像できないほど、イギリスのキッチンは新しくてキレイ。日本のキッチンのイメージとはまったく異なり、手作りのリフォームは室内に温かさを生み、居心地のよいスペースとなる。大きな窓から裏庭を眺め、穏やかな気持ちで人々は料理を作り、そこは家の主役となる。つねに磨き上げられたキッチンの秘訣、それは調理法にあった。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
井形 慶子
長崎県に生まれる。大学在学中よりインテリア雑誌で編集の仕事にたずさわる。二六歳で外国人向け情報誌『HIRAGANA TIMES』の編集長となる。その後、独立し、暮らし・結婚をテーマにした月刊情報誌『ミスター・パートナー』を創刊。一九歳のときに初めて訪れたイギリスの町並みに魅せられて以来、二〇年間、英国取材を続けている。『ミスター・パートナー』の編集長のほか、音楽ラジオ番組のパーソナリティをつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長崎県に生まれる。大学在学中よりインテリア雑誌で編集の仕事にたずさわる。二六歳で外国人向け情報誌『HIRAGANA TIMES』の編集長となる。その後、独立し、暮らし・結婚をテーマにした月刊情報誌『ミスター・パートナー』を創刊。一九歳のときに初めて訪れたイギリスの町並みに魅せられて以来、二〇年間、英国取材を続けている。『ミスター・パートナー』の編集長のほか、音楽ラジオ番組のパーソナリティをつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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最も参考になったカスタマーレビュー
12 人中、12人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
イギリス台所の、お洒落の向こうに見える機能性。
見習いたい！！
ついでに、イギリス料理番組や映画に見るお洒落なキッチンが、
単なる演出ではなくごく一般的なキッチンであったことがわかった。
減点理由は、写真の挿入が本文の邪魔になっていること。
「オーブンが大」→「写真（見開き２ｐ）」→「活躍なのである。」
みたいに、ページをめくる度に写真に邪魔をされ、
その度に読解が中断してかなりイライラさせられた。
カラーページが多いのに、肝心のレシピや料理写真がナシまたは白黒なのも不満。
見習いたい！！
ついでに、イギリス料理番組や映画に見るお洒落なキッチンが、
単なる演出ではなくごく一般的なキッチンであったことがわかった。
減点理由は、写真の挿入が本文の邪魔になっていること。
「オーブンが大」→「写真（見開き２ｐ）」→「活躍なのである。」
みたいに、ページをめくる度に写真に邪魔をされ、
その度に読解が中断してかなりイライラさせられた。
カラーページが多いのに、肝心のレシピや料理写真がナシまたは白黒なのも不満。
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
英国のキッチン事情をたくさんの事例や写真と共に紹介した試みは大正解。
井形さんの本を読むに付け、とっても見たかった細部の仕組みが「なぜこうなるか」
という彼女独特の噛み砕いた文章でよく解った。
この著者は、常にイギリス人の、いや人の生き方に触れる。
テーマは違えど、この3部作は、そんな暮らしと幸福感をきっちりと伝えている秀作。
軽く読めて、濃い中身だった。
井形さんの本を読むに付け、とっても見たかった細部の仕組みが「なぜこうなるか」
という彼女独特の噛み砕いた文章でよく解った。
この著者は、常にイギリス人の、いや人の生き方に触れる。
テーマは違えど、この3部作は、そんな暮らしと幸福感をきっちりと伝えている秀作。
軽く読めて、濃い中身だった。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
著者の前回の『イギリス式収納』と同様、大変わかり易い丁寧な文章と豊富な写真で、読み手を飽きさせず、イギリスの生活文化を紹介してくれる。詳しいコトは書けないが、内容はとても充実している。このようなタイプの本は今までありそうであったけど、意外となかったような感じの良質の本である。これからイギリスに旅行または留学に行かれる方には、是非オススメしたい本である。著者の来年２月発売の本も、楽しみにしている。
最近のカスタマーレビュー
すごい取材力
豊富な写真と熱心な取材と研究の成果？俗っぽいセールスマンの無知な知ったかぶりの話を入れてから芋の話を展開するのに結構自然な流れなのは感服した。まあ、写真が多いにも... 続きを読む
投稿日: 2009/6/11 投稿者: 中国人ある
井形さんの本
井形さんが本を出すと即日買い即日読み！
この本ならすぐ読めてすぐ参考にできる。... 続きを読む
この本ならすぐ読めてすぐ参考にできる。... 続きを読む
投稿日: 2006/12/13 投稿者: マジックバス
わが家の（汚い）キッチンに希望の光が！
わが家のキッチンをリフォームしようと見積もりを依頼していた時期だけに、とっても参考になりました。... 続きを読む
投稿日: 2006/12/13 投稿者: sakura-co
キッチンは家の主役
日本人はガスレンジですが、英国人はオーブンの料理。この本を読んでもっとオーブンの料理をつくりたくなりました。... 続きを読む
投稿日: 2006/12/12 投稿者: ＭＯＭＯＣＡ
リストマニア
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