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商品の説明
内容説明
本当はおいしくて経済的で華やかで楽しい！家での食事が人生の最高の楽しみともてなしと考えるイギリス人。著者とともにティーを楽しみ、オーブンの使い方を学び、辛口のユーモアに身震いする。３０レシピ
内容（「BOOK」データベースより）
イギリス家庭料理、ほんとうは、おいしい!豪華!経済的!簡単!上流階級、中流階級、牧師の家と、あらゆる家庭に入り込んでイギリスの家庭料理を学んだ著者がつづる、ユーモアたっぷりの食卓の話。レシピ28つき。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
19 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
イギリスは料理がまずいが定説ですが、個人的な印象はそんなでもないな、っと。
例えばカントリーサイドで食べたスコーンは、涙が出るくらい美味しかった。
そんな事が書かれているかなぁ〜、と読んだのですが。。。
ほとんどがガスオーブンを使うお料理、しかもその調理時間がとんでもなく長い！2時間もオーブンを稼働させるなんて、日本ではちょっと考えられません。
読んでいる時は『おっ、これは作れるかも』と思うものの、後で冷静に読み直すと、
『ちょっと無理』になってしまいました。
でも、著者の文章は嫌みがなくて好感が持てます。
夜寝る前に読むには最適な本かもしれません。
例えばカントリーサイドで食べたスコーンは、涙が出るくらい美味しかった。
そんな事が書かれているかなぁ〜、と読んだのですが。。。
ほとんどがガスオーブンを使うお料理、しかもその調理時間がとんでもなく長い！2時間もオーブンを稼働させるなんて、日本ではちょっと考えられません。
読んでいる時は『おっ、これは作れるかも』と思うものの、後で冷静に読み直すと、
『ちょっと無理』になってしまいました。
でも、著者の文章は嫌みがなくて好感が持てます。
夜寝る前に読むには最適な本かもしれません。
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
表紙の写真と題名に惹かれ買いました。以前、ロンドンに住んでいたこともあったので、懐かしくて。また、イギリスの味を再現したかったのですが、あまり興味のもてない身内の話やイギリス独特の長時間オーブン料理が多く、レシピの数も少なく、がっかりでした。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
たくさんのイギリス料理の本の中で、とってもちからの抜けた素敵な本です。
こだわったり、調べたりというのではなく、生活していく中で口伝された各家庭の
英国料理が満載です。
多分、著者のお人柄なのでしょう。気取ることなくお料理を通じて、お茶の時間を通じて
現地のお友達を観察している様子は、ドラマの一部を見ている様でもあります。
ひととひとの間に食事があることを感じます。
レシピも分りやすいのと、あまり日本人向けにアレンジされている観がなく。
お菓子の甘さや素朴さは、カルチャーショックです。
そして、そこが素敵なのかもしれません。
疲れた日は、ベットタイムストーリーのように眺めています。
こだわったり、調べたりというのではなく、生活していく中で口伝された各家庭の
英国料理が満載です。
多分、著者のお人柄なのでしょう。気取ることなくお料理を通じて、お茶の時間を通じて
現地のお友達を観察している様子は、ドラマの一部を見ている様でもあります。
ひととひとの間に食事があることを感じます。
レシピも分りやすいのと、あまり日本人向けにアレンジされている観がなく。
お菓子の甘さや素朴さは、カルチャーショックです。
そして、そこが素敵なのかもしれません。
疲れた日は、ベットタイムストーリーのように眺めています。
最近のカスタマーレビュー
飾りのない体験談
海外のカルチャーや、お料理の紹介となると、やたらとけばけばしく、ティータイムの作法などに焦点が当てられている本が多い中で、ここまで本当にイギリスの人から感じ取って... 続きを読む
投稿日: 6か月前 投稿者: artlover
これが本当のメシマズイギリス料理です。
まず本の内容ですが、他の方のレビューにもあるように、料理に絡んだ日常話がほとんどを占めています。... 続きを読む
投稿日: 16か月前 投稿者: Extraction
料理に興味があり購入しました。
著者の思いで話に興味はなく、料理に興味があり、少し高いけどこの本を購入しました。... 続きを読む
投稿日: 2009/2/7 投稿者: クララウララ
ベルギー風ローフはぜひ！
読み物としてはもうひとつ面白いとは思えなかったが、紹介されているレシピによっては簡単にできるものもあり、そのなかでもベルギー風ローフは驚くほど簡単でいて、おいしく... 続きを読む
投稿日: 2008/2/13 投稿者: highbanks
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