商品の説明
内容紹介
野菜、果物、ジャムにパン……。
できる限り、自分で作れるものは自分が作る。
小田原に登場した、デンマーク式家庭菜園“コロニヘーヴ”が、我が家の秘密基地。
小さな小屋と、野菜作り、ガーデニングができる広いスペース。
週末、自給自足しながら家族が楽しく過ごせる新しいカタチ。
食の安全が叫ばれる今、家族の身体を作る食べ物を、見直し、そして自分で作ることからはじめられるノウハウがぎっしり詰まっています。
できる限り、自分で作れるものは自分が作る。
小田原に登場した、デンマーク式家庭菜園“コロニヘーヴ”が、我が家の秘密基地。
小さな小屋と、野菜作り、ガーデニングができる広いスペース。
週末、自給自足しながら家族が楽しく過ごせる新しいカタチ。
食の安全が叫ばれる今、家族の身体を作る食べ物を、見直し、そして自分で作ることからはじめられるノウハウがぎっしり詰まっています。
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18 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
これから家庭菜園をはじめる人や、庭はなくとも貸し農園などが気になっている人、中でも特に、畑作りが気になっているけど何をやっていいのかわからずにいる人には、参考になる部分はあるかと思います。但し、この本はいわゆるhowtoものではないため、そういったものを求めている人には役に立たないのかもしれません。園芸のマニュアル本を見ても今一つやる気が起きない人には、オススメの一冊です。重い腰を上げて、鍬（くわ）でも持ってみようかしらという気にさせる本です。写真と文章のバランスも良く、気軽に読めます。筆者は北欧の方で、地味な農作業をしていても我々日本人から見るとお洒落な感じに映るところがニクイです。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
現在、もしくは将来、家庭菜園や庭作りをしたいと考える人が
その夢を膨らませたり、想像したりするのに参考になる1冊。
デンマーク出身の著者が日本は小田原に仲間と一緒になって作っていっている（現在進行形）畑を作る過程が
たっぷりの写真と共につづられている。
ただ参考にはなれど、一個人のみでやるにはやや大きめな土地での開墾からの過程と作業が話の中心に据えられているので、お話として読む方がいいと思う。
読み終わった後、無性に体を動かして庭仕事がしたくなった
その夢を膨らませたり、想像したりするのに参考になる1冊。
デンマーク出身の著者が日本は小田原に仲間と一緒になって作っていっている（現在進行形）畑を作る過程が
たっぷりの写真と共につづられている。
ただ参考にはなれど、一個人のみでやるにはやや大きめな土地での開墾からの過程と作業が話の中心に据えられているので、お話として読む方がいいと思う。
読み終わった後、無性に体を動かして庭仕事がしたくなった
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「コロニヘーブ」とは、煮炊きができる程度の小さな小屋を含む
郊外の家庭菜園のことで、デンマークでは週末にここで
日曜大工やガーデニング、焚き火やバーベキューなどをして
家族で過ごすことがとてもポピュラーなことなんだそうです。
焚き火や日曜大工ができる庭をもつことは今やとても贅沢なことですし
別荘ではあまりに維持が大ごと。それよりもっとカジュアルに
アウトドア的な趣味を楽しむことができるのはとても魅力的です。
荒地の開拓を含む小屋本体やその周辺、畑の土留めなどの造成記録は
DIY好きのハートをわしづかみにするでしょうし
ガーデニングはもちろん、デンマーク料理レシピ、
北欧出身者ならではのセンスがいかされたライフスタイルは
インテリア好きの琴線に触れると思います。
さてそこで、なんてステキなんだ！ぜひコロニヘーブ体験をしてみたい！
と思ったとき、著者が得た強力な助っ人たち、
土地や機材を提供してくれる知り合いネットワークを思うと
個人ではムリなことではないかと呆然としてしまうわけです。
デンマークでは政府が国民に対する福利厚生の一環として
コロニヘーブを管理しているそうなので、日本でも地域行政レベルで
過疎がすすむ地方の農村や、放棄された農地などを活かして
物理的な行き来やコミュニケーションを生んでいく
試みとして広がったらステキなんですが。
郊外の家庭菜園のことで、デンマークでは週末にここで
日曜大工やガーデニング、焚き火やバーベキューなどをして
家族で過ごすことがとてもポピュラーなことなんだそうです。
焚き火や日曜大工ができる庭をもつことは今やとても贅沢なことですし
別荘ではあまりに維持が大ごと。それよりもっとカジュアルに
アウトドア的な趣味を楽しむことができるのはとても魅力的です。
荒地の開拓を含む小屋本体やその周辺、畑の土留めなどの造成記録は
DIY好きのハートをわしづかみにするでしょうし
ガーデニングはもちろん、デンマーク料理レシピ、
北欧出身者ならではのセンスがいかされたライフスタイルは
インテリア好きの琴線に触れると思います。
さてそこで、なんてステキなんだ！ぜひコロニヘーブ体験をしてみたい！
と思ったとき、著者が得た強力な助っ人たち、
土地や機材を提供してくれる知り合いネットワークを思うと
個人ではムリなことではないかと呆然としてしまうわけです。
デンマークでは政府が国民に対する福利厚生の一環として
コロニヘーブを管理しているそうなので、日本でも地域行政レベルで
過疎がすすむ地方の農村や、放棄された農地などを活かして
物理的な行き来やコミュニケーションを生んでいく
試みとして広がったらステキなんですが。
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