以前は木のおひつにこだわっていましたが、いくら抗菌作用があると言っても暑い夏には結局どんぶりに移し替えて冷蔵庫に入るはめになり、2度手間になるので止めました。このおひつはサイズもちょうど良く、冷蔵庫でも邪魔にならず、そのままチンできるので気に入りました。難点は持つところが無いので滑って落としそうになることですが、もし取っ手が着いていたらきっと冷蔵庫で邪魔になると思うので、気をつけて扱うしか無いですね。他のレビューで、蒸気で底がびしょびしょになるとありましたが、多分炊きたてで十分蒸らしをしないまま入れてしまわれたのではないかと思われます。炊きあがったあと、きちんと蒸らして落ちつかせてやればそのような心配はいりませんよ。