3つ仕切りのフライパンだとまず思いつくのは扇形3つに仕切ることですが、このフライパンは、縦に3つに仕切られているのが斬新だと思います。普通の卵焼き用の四角いフライパンで卵焼きを一人分だけ作るのは難しいですが、これだと中央のスペースで卵1つで卵焼きを焼き、2つに切るとちょうど弁当箱に収まる大きさの2切れになります。
両サイドのスペースはソーセージやブロッコリを焼いたり、にんじんの細切りをきんぴら風に味付けしたり。仕切りのおかげでたれやソースが他にうつらず別々の味付けが可能なのが便利です。毎朝の子供のお弁当作りに大変重宝しています。