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アラン・デュカスのナチュールレシピ (シンプルで体によく、おいしいフレンチ)
アラン・デュカス (著) おすすめ度：   (7)
在庫あり 通常配送無料（一部の商品・注文方法等を除く） 詳細 ￥ 2,940
内容紹介
世界をまたに掛け、トータルでミシュラン20星を持つフレンチの巨匠・・・ミシュランの３ツ星を３回獲得したフレンチの巨匠、アラン・デュカスが、野菜、シリアル、果物中心の自然派家庭料理を紹介する料理本。常備菜、サラダ、スープといった前菜やシリアル料理、肉や魚のメイン料理、デザートまで１９０レシピ収録。シンプルな調理法ばかりなので、フレンチ初心者でもすぐに作れる大満足の１冊。材料表をまとめた「お買い物リスト」小冊子付き。 続きを読む |
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