商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
芦屋で人気の小さな料理教室「アランチャ」初のレシピブック。難しくなく、手早くでき、美味かつ専門的なイタリアンを、季節ごとに工夫をこらして紹介。いっしょに料理づくりを楽しんでみませんか?
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
中西 しゅう子
兵庫県芦屋市でアランチャ料理教室主宰。メニュープランニングの仕事に携わっていた頃、知人のすすめで自然食レストランを始める。その頃出していたケーキが好評を博し、それを教えるようになったことがきっかけで、料理教室を開くように。独創的な料理と明るい人柄が評判を呼び、生徒の数は年々増え続けている。カフェ、レストラン、食品会社などのメニューアドバイスも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
兵庫県芦屋市でアランチャ料理教室主宰。メニュープランニングの仕事に携わっていた頃、知人のすすめで自然食レストランを始める。その頃出していたケーキが好評を博し、それを教えるようになったことがきっかけで、料理教室を開くように。独創的な料理と明るい人柄が評判を呼び、生徒の数は年々増え続けている。カフェ、レストラン、食品会社などのメニューアドバイスも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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形式:大型本
料理の写真が大きくて見易く、思っているよりも簡単にお洒落な料理がすぐ出来てしまう本です。著者の先生は芦屋では有名なまさにカリスマといった先生です。いやみのないさっぱりとしたトークが芦屋マダムの気持ちを捕らえて離しません。芦屋マダム推薦の一冊です！
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