一般向けには充分な内容で、図説や表も多く、読みやすく書かれている。
美容・スポーツパフォーマンス・睡眠・免疫力・生活習慣病などに対して効果をもたらす点について書かれているので、書かれていない点をあげておく。
抗老化に関係する成長ホルモン分泌促進作用である。
成長ホルモンは、191個のアミノ酸から造られているので、アミノ酸の摂取は必要不可欠。
但し、それらは単体のアミノ酸を摂取しただけでOKではなく、効率よく働くためには、他のアミノ酸・ビタミン・ミネラルが必要。
また、BCAA・アルギニン・グルタミンを勧めるが、不足するアミノ酸の吸収量に過剰摂取したものも揃えられるという『アミノ酸の桶の理論』を説明しておらず、体内で合成できない必須アミノ酸全体のバランスを上げるようなサプリを紹介しているわけでもない部分については、説明不足。
味の素に取材協力してもらっており、巻末の商品紹介では同社のアミノバイタルをやたらと押しているが、前述の理由からゴールドジムやグリコの粉末総合アミノ酸を私は周囲に勧めている。
但し、これらは不味いし、溶けないし、飲みにくい。
飲みやすさで選ぶなら、明治のVAAM、大塚のアミノバリュー等も出ている。
最近多数出ているドリンクタイプは、糖分が多数含まれているので、お勧めしない。