商品の説明
内容紹介
ここには、家族への愛があふれたスープがある! デビュー35周年の最後を飾る新刊です。3人の男の子を持つアグネスが、母仕込みの薬膳スープを披露してくれます。母が作る中国薬膳の知恵がぎっしり詰まった料理を食べて育ったアグネスが、いま自分の家族への愛を込めて作るスープのレシピ集。「カゼをひかない」「免疫力アップ」「脳の力を高める」「腎機能アップ」などのテーマを掲げてレシピを紹介。「食育」などと声高に叫ばないでも、家族への思いを込めて、家族とともに楽しむ食事、それが「命を育む」食卓の風景なのです。子供ばかりではなく、お年寄り向きのレシピも満載で、まさに「家族愛」がふんだんに調味料として使われている料理ばかり。材料や作り方も、できるだけすぐに真似できるものばかり。ときどきのエッセイとともに、アグネスからの贈り物を受け止めて、今日から、あなたの家族も愛を育んでみませんか。きっと笑顔が家族を包んでくれるはずです。
内容（「BOOK」データベースより）
子供の成長を願い、夫の健康のために作りつづけてきたスープたち。アグネス・チャンさんが病気になってしまったときに、ご家族がまっさきに作ってくれたのもこのスープたちだったとか。彼女の一家にとって癒しと愛の象徴であるスープのレシピを、みなさんと、そのご家族にお伝えしたいと思います。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
おそらくアグネスが本当に親しんできたレシピの数々なんだと思います。
薬膳の基本的な考え方がさらっと説明されていたり、読み物としても興味深い内容と言っていいでしょう。
本のタイトルには「スープ」とついていますが、実際にはスープ、ご飯＆点心、野菜のおかず、デザートの4章からなり、スープが占めるのは全体の3分の1ほどです。
そのスープですが、確かにどれも体によさそうではあるのですが、素直にすぅ〜っと入っていくにはちょっとためらっちゃうっていうのが正直なところでしょうか。
むしろご飯・点心や野菜のおかずの方が普段の食生活と大きな隔たりを感じずに「おいしそう」と思えるかもしれません。
本としての出来はかなりいいと思うのですが、レシピ本として考えた時に個人的な好みからはちょっとはずれてたので星３つにしました。
薬膳の基本的な考え方がさらっと説明されていたり、読み物としても興味深い内容と言っていいでしょう。
本のタイトルには「スープ」とついていますが、実際にはスープ、ご飯＆点心、野菜のおかず、デザートの4章からなり、スープが占めるのは全体の3分の1ほどです。
そのスープですが、確かにどれも体によさそうではあるのですが、素直にすぅ〜っと入っていくにはちょっとためらっちゃうっていうのが正直なところでしょうか。
むしろご飯・点心や野菜のおかずの方が普段の食生活と大きな隔たりを感じずに「おいしそう」と思えるかもしれません。
本としての出来はかなりいいと思うのですが、レシピ本として考えた時に個人的な好みからはちょっとはずれてたので星３つにしました。
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
テレビでアグネス・チャンさんが茶碗蒸しや鶏と栗の炒め煮を作っているのを見て、すごくおいしいそうだと思い、家庭でまねしてみました。
実際に簡単でおいしく出来たので、当書を手に入れて他のレシピにも挑戦してみました。
杏仁やくこの実など、知ってはいるけれどなかなか家庭で使わないものが入っていたり、失礼ながら見た目はあまりおいしそうに見えないスープが多かったりするのですが、実際に作ると滋味深くおいしいものばかりです。
怖いもの見たさでいくつかレシピを試しましたが、砂肝とクレソンのスープ、山芋と豚バラ肉のスープは完全に私の定番料理となりました。
実際に簡単でおいしく出来たので、当書を手に入れて他のレシピにも挑戦してみました。
杏仁やくこの実など、知ってはいるけれどなかなか家庭で使わないものが入っていたり、失礼ながら見た目はあまりおいしそうに見えないスープが多かったりするのですが、実際に作ると滋味深くおいしいものばかりです。
怖いもの見たさでいくつかレシピを試しましたが、砂肝とクレソンのスープ、山芋と豚バラ肉のスープは完全に私の定番料理となりました。
リストマニア
関連商品を探す
- 本 > 主婦の友社
- 本 > 暮らし・健康・子育て > クッキング・レシピ > エスニック・アジアン
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
