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セルマランドゲランド ゲランドの塩(あら塩)1kg
 
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セルマランドゲランド ゲランドの塩(あら塩)1kg

アクアメール
5つ星のうち 4.6  レビューをすべて見る (8件のカスタマーレビュー)
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商品の仕様

  • 内容量:1kg
  • カロリー:-
  • 商品サイズ(幅×奥行×高さ):130×270×40(mm)

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商品の説明

原材料・成分

海水(フランス)

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ゲランドの塩は規格に基いて生産されるのではなく、「NATURE&PROGRES(ナチュール エ プログレ/フランス有機農業推進団体)」の基準により、指定された地域の塩田において伝統的な手作業で生産されている海産物です。 成分、粒状の多少のばらつきや、上記基準で洗浄を禁止されていることによる、塩田由来の夾雑物の混入をご理解、ご了承ください。

登録情報

商品の詳細
商品情報
ブランドアクアメール
内容量1
メーカー名アクアメール
原産国名フランス

カスタマーレビュー

星5つ
5
星4つ
3
星3つ
0
星2つ
0
星1つ
0
最も参考になったカスタマーレビュー
14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 繊細な海の風味が特徴的 2011/3/14
By Hypnoia
Amazon.co.jpで購入済み
商品の説明のところに免責事項としてありますが、この商品はごく小さな石(海産品だから砂かな？)が
入っているので目の細かいこし器を使わなければいけなかったり火にかけている間に出てくる灰汁
(海の泥のような感じです)をすくわなければいけなかったり、特に苦味が強かったりして手間ですが、
柔らかいけど強い風味で料理のためにたくさん必要な場合には良いです。

パスタを大量に茹でたりする(フランス産らしいですが)のでこの量・この価格は選びやすかった。
手間のかかる点で評価4ですが料理するのが嫌いでない人にはこの繊細な味を試して欲しい。

※追記
製品紹介の動画中で製法を見ることができるのでAQUAMERで検索して見てみると良いと思います。
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8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 味がダントツ。 2011/11/15
By けだま
おいしいので、もっといっぱい使いたいけど、顆粒だと少々値が張るのであら塩を購入してミルを使うことにしました。
ミルに入れる前には、湿気を多く含んでいるので、フライパンで焼き塩にしてから使うことをお勧めします。もちろん、あら塩のままでも使えます。
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5つ星のうち 4.0 ゲランドの塩 2011/10/3
By 凱旋門
フランス旅行の時　手に入れたゲランドの塩
内容を見てびっくり！！　カルシュウム、カリュウムの多いこと、
現地で言ってた病人食に使うとのこと、納得ー
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