商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
煮る、焼く、蒸すetc.様々な調理が全てコレ1個でできるオールマイティ鍋＝ダッチオーブン。野外でも家庭のキッチンでも超便利なこの鉄鍋のとっておき35レシピ＋初心者でもすぐわかるダッチオーブンの使い方ガイド。
内容（「BOOK」データベースより）
キャンパーにおなじみの「ダッチオーブン」。アウトドア用?と思われがちですが、ルーツはキッチン。実は場所を選ばず、毎日!オールマイティに使えるのです。何より、どんな調理法もどんとこい!なミラクル鍋。焼く、煮る、炒める、蒸す、揚げるetcがこれひとつでOK。しかも、びっくりするくらいおいしい。本書は、そんな万能鍋ダッチオーブンを野外でもキッチンでも、使いこなすためのレシピ集。鍋使いのノウハウも満載だから、ビギナーでも安心です。
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5つ星のうち 5.0
コレならいけそう。,
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レビュー対象商品: アウトドアでも、お家でもダッチオーブンといっしょ! (単行本)
家でもダッチオーブンを使いこなせるようになりたくて、いくつもダッチオーブンに関する本を見ては、格闘してるところですが、この本は、プレヒートや火加減がわかりやすく表示され、作り方が簡単、ポイントをおさえてあるので、レシピを見て作るのが、苦手な私も、この本ならＯＫです。シーズニング、メンテナンスなども、しっかり分かります。ますますダッチオーブンの魅力にハマりそうな気配です。
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
ダッチオーブンのABC,
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レビュー対象商品: アウトドアでも、お家でもダッチオーブンといっしょ! (単行本)
アウトドアはあまりやらないけれど、キッチンで使うガスコンロについているダッチオーブンの使い方を調べていて、これは手取り足取りという感じで大変分かりやすいです。
ダッチオーブンといえば、特別なご馳走を作る道具のように思えていましたが、この本で身近になりました。 煮物や煮込み、グリルや蒸し焼き…それぞれ今まで違う鍋を使用してきましたが、これで出来るのがわかり、試してみても、味が美味しいです。 鉄鍋だから、その特性をよく知って、自分のお鍋と付き合いたいなと思います。 やる気になりました。
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