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わかりやすい生化学
 
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わかりやすい生化学 [単行本]

林 寛 (著), 志田 万里子 (著), 王賀 理恵 (著), 鈴木 裕行 (著), 伊藤 順子 (著)
5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
価格： ￥ 2,520 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

図表を多用した生化学のテキスト。栄養素と体成分との代謝の相関関係やその動態を把握できるよう人体の構造、生体物質の化学と機能について分子生物学を導入して記述。代謝過程に関与する酵素、個体の調節機能等について解説。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

林 寛
東北大学大学院農学研究科修了。農学博士。十文字学園女子大学名誉教授

鈴木 裕行
東北大学大学院農学研究科修了。農学博士。県立新潟女子短期大学生活科学科助教授

志田 万里子
東北大学農学部農芸化学科卒業。農学博士。山梨学院短期大学食物学科教授

伊藤 順子
東北大学大学院薬学研究科修了。医学博士。相模女子大学短期大学部食物栄養学科教授

王賀 理恵
筑波大学第二学群生物学類卒業。医学博士。山梨大学医学部分子細胞生物学教室(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 193ページ
  • 出版社: 三共出版 (2005/04)
  • ISBN-10: 4782704976
  • ISBN-13: 978-4782704974
  • 発売日： 2005/04
  • 商品の寸法: 25.6 x 18.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 3.0  レビューをすべて見る (1 カスタマーレビュー)
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1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
つんどいた本 2010/8/30
By 山本商店 トップ1000レビュアー
形式:単行本
昔かっておいた本。学生時代に生化学を勉強したいので買っておいた。
捨てようと想い　ちら読みしたが面白い。
思わず１時間よみふけった。
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