出版社/著者からの内容紹介
大ヒットシリーズ『「自家製酵母」のパン教室』の
高橋雅子さん、待望の料理本!
高橋雅子さん、待望の料理本!
教室でも大好評だったメニューから、
ついついワインがすすむおつまみまで...
シンプルなのにとびきりおいしい料理レシピを初公開!
内容（「BOOK」データベースより）
著者初となる料理レシピ集。ワインに合うカンタンでおいしい料理と、まいにち気軽に飲みたいカジュアルワインをたっぷり紹介。“家呑みワイン”がもっと楽しくなる料理とおつまみ。
出版社からのコメント
ワインが大好き! という高橋雅子さん。
ふだんの食卓にのぼるメニューも、自然と
ワインに合うものになってしまうのだそうです。
とはいえ、毎日のことだから、堅苦しいのは×。
いつものおかずにひと工夫するくらいの気軽さで、
毎日の"家呑み"を楽しんでいます。
旬の食材を使って、思い立ったらパッと作れるもの。
気どらず、お箸でいただけるもの。
みんなでわいわい楽しくつまめるもの。
お子さんだって一緒においしく食べられるもの。
そんな、高橋家の定番料理や、教室で生徒さんに
大好評だったメニューを、ギュッと詰め込みました。
ワイン好きなひとはもちろん、
毎日の晩ごはんづくりにも、必ず役立つ一冊です。
著者について
パンとワインの教室「わいんのある12ヶ月」主宰。
大のおいしいもの好き、ワイン好きで
日本ソムリエ協会 ワインアドバイザーの資格ももつ。
主な著書に『「自家製酵母」のパン教室』
『少しのイーストで ゆっくり発酵パン』など。
大のおいしいもの好き、ワイン好きで
日本ソムリエ協会 ワインアドバイザーの資格ももつ。
主な著書に『「自家製酵母」のパン教室』
『少しのイーストで ゆっくり発酵パン』など。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
高橋 雅子
パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格ももつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格ももつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
