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らーめん才遊記 8 (ビッグコミックス) [コミック]

久部 緑郎 , 河合 単
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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商品の説明

内容紹介

新東名高速道路で激走ラーメン・バトル!

日本一の女性ラーメン職人を決める「なでしこラーメン選手権」。主人公・汐見ゆとりは、一次予選を2位通過。勝ち上がった10名が、5名ずつ二つのブロックに分かれて闘う二次予選。ゆとりが入ったAブロックには、因縁のライバル・難波倫子、水着の巨乳美女・西園寺由真らがエントリー。そして、その闘いの舞台は、なんと新東名高速道路!! こんな場所でラーメン勝負とはいったい…!?

【編集担当からのおすすめ情報】
開通間もない新東名高速…そこは意外や意外、食材の宝庫であり、ラーメン天国だった!! ご当地食材を使った創作ラーメン対決が熱い、ラーメン漫画の決定版第8集!!

登録情報

  • コミック: 203ページ
  • 出版社: 小学館 (2012/12/27)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4091848001
  • ISBN-13: 978-4091848000
  • 発売日: 2012/12/27
  • 商品パッケージの寸法: 18.4 x 13 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
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最も参考になったカスタマーレビュー
3 人中、1人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 3.0 食べるは易し、作るは難し 2013/4/14
投稿者 mr1234
形式:コミック
メインパートのラーメンバトルの他に
ラーメン業界の人材難についてのエピソードが扱われていましたので、それについて。
外食産業で働くということは 味作り以前の段階として夏の厨房の暑さ、 冬の水の冷たさとも戦うことになります。 夏期のラーメン店においては、 スープを作る課程で大きなガス台に乗せられているズンドウ、 麺ゆで器、餃子焼き器の近くが一番暑いでしょうね。 逆に冬期に一番寒いのは洗い場でしょうか。 長時間の立ち仕事は、ひざや足首に負担をかけますので、 ある一定の年齢を過ぎると現場に立てなくなる店主も出てきます。 お金を払って食べるのはお客ですが、 きっちりと手間をかけて料理を作り続けている 作り手に対してはきちんとリスペクトすべきでしょうね。 味が均一なはずのチェーン店の厨房仕事もやはり激務のようです。
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2 人中、0人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 面白いですね 2013/4/26
投稿者 ラーメン
形式:コミック|Amazonで購入
食べ物を扱うマンガは結構好きですが、これはこれで面白いです。
読んでいるとラーメンを食べたくなります
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