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内容紹介
新東名高速道路で激走ラーメン・バトル!
日本一の女性ラーメン職人を決める「なでしこラーメン選手権」。主人公・汐見ゆとりは、一次予選を2位通過。勝ち上がった10名が、5名ずつ二つのブロックに分かれて闘う二次予選。ゆとりが入ったAブロックには、因縁のライバル・難波倫子、水着の巨乳美女・西園寺由真らがエントリー。そして、その闘いの舞台は、なんと新東名高速道路!! こんな場所でラーメン勝負とはいったい…!?
【編集担当からのおすすめ情報】
開通間もない新東名高速…そこは意外や意外、食材の宝庫であり、ラーメン天国だった!! ご当地食材を使った創作ラーメン対決が熱い、ラーメン漫画の決定版第8集!!
日本一の女性ラーメン職人を決める「なでしこラーメン選手権」。主人公・汐見ゆとりは、一次予選を2位通過。勝ち上がった10名が、5名ずつ二つのブロックに分かれて闘う二次予選。ゆとりが入ったAブロックには、因縁のライバル・難波倫子、水着の巨乳美女・西園寺由真らがエントリー。そして、その闘いの舞台は、なんと新東名高速道路!! こんな場所でラーメン勝負とはいったい…!?
【編集担当からのおすすめ情報】
開通間もない新東名高速…そこは意外や意外、食材の宝庫であり、ラーメン天国だった!! ご当地食材を使った創作ラーメン対決が熱い、ラーメン漫画の決定版第8集!!
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3 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
投稿者 mr1234
形式:コミック
メインパートのラーメンバトルの他に
ラーメン業界の人材難についてのエピソードが扱われていましたので、それについて。
外食産業で働くということは 味作り以前の段階として夏の厨房の暑さ、 冬の水の冷たさとも戦うことになります。 夏期のラーメン店においては、 スープを作る課程で大きなガス台に乗せられているズンドウ、 麺ゆで器、餃子焼き器の近くが一番暑いでしょうね。 逆に冬期に一番寒いのは洗い場でしょうか。 長時間の立ち仕事は、ひざや足首に負担をかけますので、 ある一定の年齢を過ぎると現場に立てなくなる店主も出てきます。 お金を払って食べるのはお客ですが、 きっちりと手間をかけて料理を作り続けている 作り手に対してはきちんとリスペクトすべきでしょうね。 味が均一なはずのチェーン店の厨房仕事もやはり激務のようです。
ラーメン業界の人材難についてのエピソードが扱われていましたので、それについて。
外食産業で働くということは 味作り以前の段階として夏の厨房の暑さ、 冬の水の冷たさとも戦うことになります。 夏期のラーメン店においては、 スープを作る課程で大きなガス台に乗せられているズンドウ、 麺ゆで器、餃子焼き器の近くが一番暑いでしょうね。 逆に冬期に一番寒いのは洗い場でしょうか。 長時間の立ち仕事は、ひざや足首に負担をかけますので、 ある一定の年齢を過ぎると現場に立てなくなる店主も出てきます。 お金を払って食べるのはお客ですが、 きっちりと手間をかけて料理を作り続けている 作り手に対してはきちんとリスペクトすべきでしょうね。 味が均一なはずのチェーン店の厨房仕事もやはり激務のようです。
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