内容紹介
女性ラーメン職人No．1決定戦の「なでしこラーメン選手権」で決勝進出を果たした主人公・汐見ゆとり。とはいえ、彼女はフード・コンサルティング会社『清流企画』の一社員。「常軌を逸した迷惑客が後を絶たない！」といった悩みを抱えるラーメン店主の相談を受ける業務に追われる日々。そんな中、『清流企画』が経営するラーメン店『らあめん清流房』全店の近所に、『清流房』とそっくりなラーメンを安価で提供する新店が続々オープン。大幅に客を奪われる事態が生じ…！
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
投稿者 mr1234
形式:コミック
ラーメンの味、いわゆる「普通に美味しい」レベルは、格段に底上げされています。
遥か昔のとんこつラーメンと、辛みそやマー油などが入っている今風のとんこつラーメンでは、味の厚みが全く別物です。
スープの出汁が鶏豚と魚介類のダブルというスタイルは、少なくとも1998年の時期には革新的に新しかったのです。
つけ麺における濃厚豚骨魚介スタイルもまた2005年頃は斬新かつ新鮮な味だったわけです。
2013年現在では、どちらも普通扱いになっております。
今現在の流行りは、鶏白湯麺のようです。
一度流行ると他店やチェーン店が真似をして一気に広まるのはいいですが、広まれば広まるほど飽きられるまでのスピードは速くなるわけですから、苦労して最初に開発した店には、もう少し報われて欲しいと思いますね。まあ競争社会ですから仕方ないのかもしれませんが。
遥か昔のとんこつラーメンと、辛みそやマー油などが入っている今風のとんこつラーメンでは、味の厚みが全く別物です。
スープの出汁が鶏豚と魚介類のダブルというスタイルは、少なくとも1998年の時期には革新的に新しかったのです。
つけ麺における濃厚豚骨魚介スタイルもまた2005年頃は斬新かつ新鮮な味だったわけです。
2013年現在では、どちらも普通扱いになっております。
今現在の流行りは、鶏白湯麺のようです。
一度流行ると他店やチェーン店が真似をして一気に広まるのはいいですが、広まれば広まるほど飽きられるまでのスピードは速くなるわけですから、苦労して最初に開発した店には、もう少し報われて欲しいと思いますね。まあ競争社会ですから仕方ないのかもしれませんが。
投稿者 tomo
形式:コミック|Amazonで購入
糖質オフダイエット中です。
読むとラーメンが食べたくなります。
そのくらいラーメンの魅力が伝わります。
アラスジは、読んでのお楽しみか、他レビューをご参考。
読むとラーメンが食べたくなります。
そのくらいラーメンの魅力が伝わります。
アラスジは、読んでのお楽しみか、他レビューをご参考。
