出版社/著者からの内容紹介
炭水化物の質（低GI）と量（低GL）を賢く選択して食べれば、空腹感を感じることなく、健康的にやせられる画期的ダイエット。豪・英・米で75万部売れたヒット本の改訂最新版。やせたい人、糖尿病が気になる人、必読の食事学テキスト。
内容（「BOOK」データベースより）
低GI(グリセミック指数)、低GL(グリセミック負荷)の食事がダイエットを成功に導く!豪・英・米で75万部売れた大ヒット本の改定最新版。約1100種の食品のGI値、GL値がわかる一覧表付き。
内容（「MARC」データベースより）
やせたい人、糖尿病が気になる人、スポーツ選手必読の食事学テキスト。低GI(グリセミック指数)、低GL(グリセミック負荷)の食事でダイエットを成功に導こう! 約1100種の食品のGI値、GL値がわかる一覧表付き。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
橋本 三四郎
1962年、山口県生まれ。現在、ハシモトクリニック院長、医学博士。日本整形外科学会認定医、日本リウマチ学会登録医。1989年、産業医科大学卒業。同年、久留米大学整形外科入局。94年、久留米大学大学院修了。95~97年、米国カリフォルニア大学サンディエゴ校留学。97年、スクリプス研究所勤務。99年より同所主任研究員。新宿パークタワークリニック勤務を経て、2001年10月、ハシモトクリニックを開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
1962年、山口県生まれ。現在、ハシモトクリニック院長、医学博士。日本整形外科学会認定医、日本リウマチ学会登録医。1989年、産業医科大学卒業。同年、久留米大学整形外科入局。94年、久留米大学大学院修了。95~97年、米国カリフォルニア大学サンディエゴ校留学。97年、スクリプス研究所勤務。99年より同所主任研究員。新宿パークタワークリニック勤務を経て、2001年10月、ハシモトクリニックを開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
