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やせたい人は食べなさい決定版―奇跡の鈴木式・スーパー・ダイエット (ノン・ポシェット)
鈴木その子 (著)
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食生活と肥満・生活習慣病のメカニズムを説く著 2006/2/21
投稿者: 齊藤祐作 (詳しいプロフィールを表示) (千葉県印旛郡本埜村)
　まずこの本を読んで凄いと思ったのは、この本は現代の食生活の問題を栄養学、生理学、生（物）化学などの様々な視点で、尚かつかなり深いところまで説いていることである。　巷には「これを食べれば痩せる」と言った情報が無数にあるが、この本はそれらとは根本的に違い、万病の元とも言われる肥満のメカニズムを前面に押し出しているので、予防医学を勉強したい人や、本来の食生活のあり方を考えたい人に最適である。　ただ、この本はどうしても痩せることを推奨している面も強いが、これから生活習慣病になりにくい生活を送りたい人には必須の本だと思う。是非これは現在肥満に悩んでいて、減量をしたいと考えている人でなくても読んで欲しい... 続きを読む