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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
日本で手に入る食材で本物のタイ料理を。
内容（「MARC」データベースより）
種類別にまとめられた料理を自由に組み合わせることによって、好みのタイの食卓を日本で再現できる本。挿し絵で料理の手順がわかりやすい。また、タイ料理の地域的違いもわかる。
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14 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
アロイ！,
By
レビュー対象商品: やすらぎのタイ食卓―55品の親切レシピ (大型本)
本格的なタイ料理を家庭で楽しみたい方にお勧めの一冊である。レシピは日本で手に入る食材を想定しており、作り方もかわいいイラスト入りで丁寧である。興味深いのは、カニなど日本の方がいい食材で作れる場合もあると率直に述べていること。日本の食材を使ったオリジナルレシピもある。著者は京都大学大学院出身でタイで人気のコラムニスト、タイの森林を歩きつくした日本人研究者、隣国マレーシアに滞在する研究者であり、いくつか挿入されているコラムも興味深い。唯一、惜しまれるのは料理の写真にいくつか暗いものがあること。
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
見るだけでお腹がすいてきます。,
By カスタマー
レビュー対象商品: やすらぎのタイ食卓―55品の親切レシピ (大型本)
どのレシピをみても解説が親切にされていて初めて作るものでも手軽にチャレンジしようと思わせてくれます。 特に、＜秘訣＞の部分はとっても参考になます。 コラムも「へー。」と思うものが沢山掲載されています。 ますますタイ料理が好きになる１冊です。
7 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
タイ料理ファンにおすすめ,
By ＳＫ - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: やすらぎのタイ食卓―55品の親切レシピ (大型本)
非常にきれいな（料理の）写真入りで食欲をそそる。レシピもわかりやすく、巻末の食材についての記載も好感が持てる。すぐにでも料理を作ってみたくなるような一冊です。
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