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出版社/著者からの内容紹介
鎌倉で心にも体にもやさしい野菜料理をつくるイチカワヨウスケさんと、器のギャラリーを営む祥見知生さんのコラボレーションから生まれた料理と器の本。1年という時間をかけて、旬の野菜をつかった料理を器に盛って撮影を行いました。静けさのなかに浮かび上がる美しい写真と、やさしい言葉で語りかけるように綴られたレシピ。器を楽しみ、料理を楽しむ本です。 続きを読む |
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