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やさしい野菜づくり入門―育てる・食べる・見る家庭農園
 
 

やさしい野菜づくり入門―育てる・食べる・見る家庭農園 [単行本]

小林 五郎


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

野菜づくりのすべてがわかる!長期間収穫できる野菜、短期間で収穫できる野菜、常備野菜、流行の中国野菜、ふるさとの野菜、果物のような野菜、ミニ野菜、香辛野菜、マメ類、ハーブ。どれをつくるか迷ってしまう74種類の野菜を掲載。

内容(「MARC」データベースより)

家庭の限られたスペースや菜園などを利用した野菜づくりの基礎を中心に、土づくりからはじまる作業手順、野菜づくりの各論までをわかりやすく解説。野菜づくりの初心者から、経験の浅い方まで、幅広い方々が活用できる一冊。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

小林 五郎
1934年新潟県生まれ。1958年東京農工大学農学部卒。同年、東京都労働経済局農林水産部に入る。以後、農業改良普及員、野菜専門技術員、普及所長を経て東京都を退職。現在、社団法人日本家庭園芸普及協会技術顧問、就農準備校講師(野菜)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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