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レシピブログ1位「わたしのおやつ。こどものおやつ。」の山崎しづかさんによるとっておきの野菜おやつレシピ。人参のマフィン、ズッキーニのパウンドケーキ、ほうれん草のシフォンケーキ、かぼちゃのおはぎ、さといものティラミス、トマトのグミ、さつまいものアイスクリーム、パプリカのムース、ねぎのおやき、トマトのコンポート、大根のジャムなど。
内容（「BOOK」データベースより）
人参のマフィン、ズッキーニのパウンドケーキ、ほうれん草のシフォンケーキ、じゃがいもドーナツ、黄な粉クッキー、かぼちゃのおはぎ、アボカドとバナナのスムージー、さといものティラミス、トマトのグミ、豆腐のレアチーズケーキ、さつまいものアイスクリーム、白玉団子の枝豆餡、パプリカのムース、ねぎのおやき、トマトのコンポート、大根のジャム、など。野菜の素材が生きた、とっておきのお菓子を作りました。
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