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商品の説明
内容説明
菌が見える特殊能力を持つ、もやし（種麹）屋の次男坊、沢木惣右衛門直保。彼は東京の某農大に入学する。農大を舞台に、沢木と研究室その他の仲間達、そして菌が活躍したりしなかったりのキャンパスライフ。大学生活のモラトリアム感と、菌が満載の「もやしもん」。あなたもぜひ、かもされてみてください。
著者について
石川 雅之
生年月日：1974年7月29日。大阪府堺市出身。1997年に『日本政府直轄機動戦隊コームインV』でデビュー、初連載。1999年、『神の棲む山』（『人斬り竜馬』所収）でちばてつや賞準入選受賞。「モーニング」連載の『週刊石川雅之』などを経て、2004年より「イブニング」連載中の『もやしもん』で人気を得る。単行本は、初期作の『カタリベ』、『人斬り竜馬』（共にリイド社）、『週刊石川雅之』、『もやしもん』（講談社）
生年月日：1974年7月29日。大阪府堺市出身。1997年に『日本政府直轄機動戦隊コームインV』でデビュー、初連載。1999年、『神の棲む山』（『人斬り竜馬』所収）でちばてつや賞準入選受賞。「モーニング」連載の『週刊石川雅之』などを経て、2004年より「イブニング」連載中の『もやしもん』で人気を得る。単行本は、初期作の『カタリベ』、『人斬り竜馬』（共にリイド社）、『週刊石川雅之』、『もやしもん』（講談社）
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41 人中、36人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
二種類のバージョンがあるんだけれど、こちらは通常バージョンのほう。
この７巻は、６巻のフランス編を終えて日本に全員が帰ってきてのお話で、いよいよ樹ゼミで味噌や醤油、日本酒づくりが始まります。米の精米から始まって、大豆の方は醤油にするか味噌にするかの行程の違いから途中のことまでしっかりと描かれていて、「もやしもん」はストーリーやギャグも面白いけれどバリバリの農学マンガだったことを再認識した次第です。ただ面白いだけじゃなくって、こういう生きた蘊蓄が語られたり、しっかりと地に足がついた漫画っていうのはやっぱりたまりません。
特に、醤油の分類の話はこの漫画をしっかり読むだけで「濃口醤油」「生醤油」「薄口醤油」「たまり醤油」「甘露醤油」の違いもしっかりと一発で理解できるし、そのそれぞれのいいものを使った料理も食べてみたいと思います。また、その醤油のルーツも興味深いし、面白いです。
一応、そんな醸造スタートの他のあらすじも少しだけのせておきますと、沖縄の金城さん(結城蛍のそっくりさん)がおじいといっしょに上京。その金城さんと樹さんと日吉酒店の店主との秘密や、大学構内に残された秘密の地下部分の謎みたいな話も出て来ます。
大学生のキャンパス漫画、うんちく漫画、だけでない面もありということで、なんだかんだいって、やっぱりとにかく面白い漫画です。ひさびさにオリゼー達の菌劇場もあります。菌はあいかわらず可愛いですねぇ。
この７巻は、６巻のフランス編を終えて日本に全員が帰ってきてのお話で、いよいよ樹ゼミで味噌や醤油、日本酒づくりが始まります。米の精米から始まって、大豆の方は醤油にするか味噌にするかの行程の違いから途中のことまでしっかりと描かれていて、「もやしもん」はストーリーやギャグも面白いけれどバリバリの農学マンガだったことを再認識した次第です。ただ面白いだけじゃなくって、こういう生きた蘊蓄が語られたり、しっかりと地に足がついた漫画っていうのはやっぱりたまりません。
特に、醤油の分類の話はこの漫画をしっかり読むだけで「濃口醤油」「生醤油」「薄口醤油」「たまり醤油」「甘露醤油」の違いもしっかりと一発で理解できるし、そのそれぞれのいいものを使った料理も食べてみたいと思います。また、その醤油のルーツも興味深いし、面白いです。
一応、そんな醸造スタートの他のあらすじも少しだけのせておきますと、沖縄の金城さん(結城蛍のそっくりさん)がおじいといっしょに上京。その金城さんと樹さんと日吉酒店の店主との秘密や、大学構内に残された秘密の地下部分の謎みたいな話も出て来ます。
大学生のキャンパス漫画、うんちく漫画、だけでない面もありということで、なんだかんだいって、やっぱりとにかく面白い漫画です。ひさびさにオリゼー達の菌劇場もあります。菌はあいかわらず可愛いですねぇ。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:コミック
すばらしい展開、ヨーグルトから始まり、大豆と米の発酵開始。みそ、醤油、日本酒が、人間と酵母の協同作業から生まれることがよくわかる。きっとこの巻を一番描きたかったんじゃないか、と思う。
基礎知識が足りないと、専門用語の海に埋もれてしまうかもしれない。それも良し。日本の発酵食品の代表たち、その道のプロが、きっと楽しんで読むのではないかな。
面白いと思ったら、その先には豊穣の味覚が待っているかもしれない。
なーるほど、そうくるか、と思えるこの７巻。きっと見逃せない、頂点になる。
基礎知識が足りないと、専門用語の海に埋もれてしまうかもしれない。それも良し。日本の発酵食品の代表たち、その道のプロが、きっと楽しんで読むのではないかな。
面白いと思ったら、その先には豊穣の味覚が待っているかもしれない。
なーるほど、そうくるか、と思えるこの７巻。きっと見逃せない、頂点になる。
最近のカスタマーレビュー
全員集合
パリ編も終了し、農大に全員集合しました。
沖縄から結城のそっくりさん「金城」が農大に訪れます。... 続きを読む
沖縄から結城のそっくりさん「金城」が農大に訪れます。... 続きを読む
投稿日: 2010/4/7 投稿者: モトカ
菌達が大活躍
第7巻になりました
相変わらず 菌達の活躍は楽しいし 醤油・味噌もこういう視点で見ると 愛おしいですね... 続きを読む
相変わらず 菌達の活躍は楽しいし 醤油・味噌もこういう視点で見ると 愛おしいですね... 続きを読む
投稿日: 2009/12/11 投稿者: マルグリット
もやしもん ７巻
限定版のオマケにいまいち惹かれるものがなかったので通常版を選択。
６巻のフランス編に比べるといまいち中だるみ感のある内容と... 続きを読む
６巻のフランス編に比べるといまいち中だるみ感のある内容と... 続きを読む
投稿日: 2009/2/8 投稿者: Hidenov
日本の醸造技術の美
農学マンガ第７巻目。
ようやくオリゼー君たちが大活躍します。
三国鼎立、完全に諸葛亮孔明ですね。... 続きを読む
ようやくオリゼー君たちが大活躍します。
三国鼎立、完全に諸葛亮孔明ですね。... 続きを読む
投稿日: 2009/1/25 投稿者: ひひりき
味噌 醤油 日本酒
フランスワインに引き続き、今回は、
味噌と醤油 それから日本酒の仕込みですよ♪
とにかくストーリーを追っかけて一気読み... 続きを読む
味噌と醤油 それから日本酒の仕込みですよ♪
とにかくストーリーを追っかけて一気読み... 続きを読む
投稿日: 2008/12/30 投稿者: しーちゃんミ,,ﾟДﾟ彡y━~~
やはり気になるあの2人
もやしもん第7巻。
フランス編も前回で終了、長谷川さんも戻ってきて、いよいよ発酵蔵の本格的始動です... 続きを読む
フランス編も前回で終了、長谷川さんも戻ってきて、いよいよ発酵蔵の本格的始動です... 続きを読む
投稿日: 2008/12/28 投稿者: SATO
2回楽しめる。
最初はストーリーを追って。
2回目は薀蓄をじっくり読み込んで。
他の方のレビューにもありましたが、... 続きを読む
2回目は薀蓄をじっくり読み込んで。
他の方のレビューにもありましたが、... 続きを読む
投稿日: 2008/12/25 投稿者: れいれい
及川、ちょっと空回り？
及川が発酵蔵で見つけた地下への通路。調べていくと、昔大学は軍の施設として利用されていたことが判明。また樹教授が問う「食の研究者が最も望む研究」が人体実験ではないか... 続きを読む
投稿日: 2008/12/22 投稿者: ramblelazy
味噌
今回は味噌、醤油作りの話がありました。教授が熱く語っています。
そして主人公が秘密を遂に…... 続きを読む
そして主人公が秘密を遂に…... 続きを読む
投稿日: 2008/12/21 投稿者: ぷろむ
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