内容説明
人を呼びたくなる簡単＆おしゃれな料理 もてなし料理には見栄えやサプライズも大切。忙しいなかでもてなしを楽しんできた「リコズキッチン」レシピは簡単でおしゃれな料理の宝庫！本邦初公開
内容（「BOOK」データベースより）
簡単でセンスよし、見栄えよし!作りたくなる!人を呼びたくなる!秘密にしておきたいレシピ105。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
山脇 りこ
Riko’s kitchen(リコズキッチン)主宰。フードコーディネイター、食育インストラクター。九州の古い観光旅館で生まれ、季節を感じる食材や料理、しつらえをこよなく愛するように。世界各地の市場やレストランを訪ね、地産の食材で料理を作る&習う旅を数多く経験するほか、ADF(Alain Ducasse/アランデュカス+tsuji)でフレンチを学ぶ。いちばんの料理の師匠は母。もてなし好きが高じて、PRコンサルタント会社経営のかたわら、2005年から、自宅で友人を中心にした料理サロンを始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Riko’s kitchen(リコズキッチン)主宰。フードコーディネイター、食育インストラクター。九州の古い観光旅館で生まれ、季節を感じる食材や料理、しつらえをこよなく愛するように。世界各地の市場やレストランを訪ね、地産の食材で料理を作る&習う旅を数多く経験するほか、ADF(Alain Ducasse/アランデュカス+tsuji)でフレンチを学ぶ。いちばんの料理の師匠は母。もてなし好きが高じて、PRコンサルタント会社経営のかたわら、2005年から、自宅で友人を中心にした料理サロンを始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
