なにげに、手に取ったら、結構マジで作りたいものが満載で、
結局購入しました。最近は、きれいだけど、使えない料理本が多い中で、ツボな大ヒット。
まず、とにかく、オリジナリティがすごく高いレシピ。
魚介とフルーツの組み合わせとか、つくってみたい!と思うし、
いわれてみれば、たしかに絶対おいしいなと思うような組み合わせも、すごい。
さらに、かわいいだけではなく、
基礎がしっかりのっている。だしのとり方などだけでなく、
缶詰を使う時のポイントとか、下ごしらえのポイントが理由と一緒に書いてあって、
目からうろこだった。
そして、ものすごくかんたんなものから、
少し挑戦!というものまで、ともかくレシピの数が多くてお得感があり、
ふだんの食事にも使えるのもうれしい。
よくあるただの料理好きのブログ本とは、まったくちがって、
ほんとの料理のプロ・・・なんですもんね。この人。
かわいいし、スタイリッシュだけど、
基本もしっかり、っていう、待ってましたな本です。
もてなしのスタイリングも、気取ってないけど、今どき!で
この微妙なバランス、絶対真似したいです。