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内容（「MARC」データベースより）
土鍋は冬だけでなく、一年中活躍する便利な調理道具。土鍋のよさをいかした「保温調理」レシピを多数紹介。ほかにもホクホクごはん、鍋もの、まろやかスイーツまで、火を止めてほったらかしで作れる土鍋レシピが満載。
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7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:ムック
炊飯を土鍋でしたいと思って土鍋を探していて、それならいっそ土鍋でできるレパートリーを増やしたいと思って買いました。
著者のプロデュースした奥土鍋（価格1万円 大きさは一般の3〜4人向け8号深型に近い）を使う方にはぴったりのレシピだと思います。
このレシピでの一つの料理の分量は概ね４〜６人前なので、1一人暮らしの方が小さい土鍋を使ってやる料理は想定されていません（一部できるのもあるけど）。
また、炒め煮とか蒸し焼きや、カレー粉を使う料理もあるので、奥土鍋以外の鍋を使う場合にはできない料理もあるかもしれません。
土鍋でこんなのもできるの？というのもあるけど、逆に「無理して土鍋でしなくても他の鍋でもいいのでは」と思うレシピだと思います。
著者のプロデュースした奥土鍋（価格1万円 大きさは一般の3〜4人向け8号深型に近い）を使う方にはぴったりのレシピだと思います。
このレシピでの一つの料理の分量は概ね４〜６人前なので、1一人暮らしの方が小さい土鍋を使ってやる料理は想定されていません（一部できるのもあるけど）。
また、炒め煮とか蒸し焼きや、カレー粉を使う料理もあるので、奥土鍋以外の鍋を使う場合にはできない料理もあるかもしれません。
土鍋でこんなのもできるの？というのもあるけど、逆に「無理して土鍋でしなくても他の鍋でもいいのでは」と思うレシピだと思います。
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