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内容（「BOOK」データベースより）
新しい食感、ヘルシーさでいま大注目の食材「米粉」。この米粉を使って、従来にない魅力あるパンを作ってみませんか?“米粉パン”は、お米が本来持つ保湿力で2、3日経ってもしっとりさが保たれ、もちっとした食感が楽しめます。食事パン、惣菜パン、菓子パンとバリエーションも豊富に紹介。これ一冊さえあれば、パンライフがより充実したものに早変わり。 続きを読む |
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