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内容紹介
◎ありそうでなかった、お店の「採用」と「教育」に特化した実用書
お店を繁盛させるためのマニュアル本は多くありますが、従業員の募集と育成に特化した内容の本はありませんでした。しかし、この「スタッフを採る・育てること」こそが、コンビニ、飲食店や小売・サービス業など中小規模の店長や経営者のすべてが抱く、最も切実な問題。本書は、そこに特化した初の実用書です。
◎不景気でも採れない、すぐ辞める“ゆとり世代”が増殖中
不景気だから買い手市場などと思うなかれ。コンビニ、飲食店などの接客サービス業は、慢性的に人不足です。また、2008年頃からいわゆる“ゆとり世代”が社会に出始めていますが、時間とコストをかけて採っても、ちょっとしたことで呆気なく辞めてしまいます。そして、店長や社員の負担だけが重くなるのです。
◎現場目線の「すぐできる、効果の上がる」ノウハウが満載
そこで、自らもコンビニ店長を7年間務め、現在は店長専門コーチとして活躍する著者が、優秀な従業員を採る・育てるノウハウを公開。コストをかけずにできる優秀なスタッフの集め方、従業員にプロ意識を植え付ける育て方、簡単かつ効果的なマネジメント法を豊富な事例を交えてわかりやすく解説します。
お店を繁盛させるためのマニュアル本は多くありますが、従業員の募集と育成に特化した内容の本はありませんでした。しかし、この「スタッフを採る・育てること」こそが、コンビニ、飲食店や小売・サービス業など中小規模の店長や経営者のすべてが抱く、最も切実な問題。本書は、そこに特化した初の実用書です。
◎不景気でも採れない、すぐ辞める“ゆとり世代”が増殖中
不景気だから買い手市場などと思うなかれ。コンビニ、飲食店などの接客サービス業は、慢性的に人不足です。また、2008年頃からいわゆる“ゆとり世代”が社会に出始めていますが、時間とコストをかけて採っても、ちょっとしたことで呆気なく辞めてしまいます。そして、店長や社員の負担だけが重くなるのです。
◎現場目線の「すぐできる、効果の上がる」ノウハウが満載
そこで、自らもコンビニ店長を7年間務め、現在は店長専門コーチとして活躍する著者が、優秀な従業員を採る・育てるノウハウを公開。コストをかけずにできる優秀なスタッフの集め方、従業員にプロ意識を植え付ける育て方、簡単かつ効果的なマネジメント法を豊富な事例を交えてわかりやすく解説します。
内容（「BOOK」データベースより）
本当に欲しい人材だけを募集する方法、求人を出す最良のタイミング、採用後も最高の関係を作る面接術など、優良店の採用と教育のノウハウを公開。
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最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
元コンビニオーナーの著者が苦労して培った、スタッフ採用・教育のノウハウがぎっしりと詰め込まれた良書。
実際に使ったシートやチラシなども掲載されているのでかなりわかりやすく読み進めることが出来る。
求人誌に高い金を払う前に、絶対読んでおいた方が良いと思う。
実際に使ったシートやチラシなども掲載されているのでかなりわかりやすく読み進めることが出来る。
求人誌に高い金を払う前に、絶対読んでおいた方が良いと思う。
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
この方が以前やっていたコンビニに行ったことがあるのですが、
そりゃ、ビックリ！
お店に入ったとたんスタッフ全員が、
「いらっしゃいませ」の明るいあいさつ。
店内は商品がきれいに管理され、欠品も少なく、
陳列の仕方も丁寧で本当に良い感じ。
レジでお会計の時も一品一品、
「何百何円、何百何円」と、
声に出して商品をレジに通して行きます。
お釣りを渡す時も両手でしっかりと丁寧に、
もちろんお店を出る時は、大きな声で、
「ありがとうございました」！
ん？
普通じゃないか・・
いやいや普通ですか？
お店やコンビに行って嫌な思いした事ってあるでしょう。
店内に入ってもあいさつの一つもない。
商品は欠品だらけ。
陳列の仕方もセンスなく、汚い。
そしてスタッフはペチャクチャと私語ばかり。
本当に、
「お前らやる気あるんか！」
って言いたくなるお店多いでしょう。
でもこの方のコンビには本当に一味も二味も違いました。
スタッフ全てに店長の思いが浸透していて、
一体感があって、
気持ち良くお買い物が出来ましたよ。
素晴らしい事です！！！
そしてこの本はその元店長が書かれたものです。
そうです嘘は何一つありません。
これが真実、事実なのです。
あなたがお客様に素晴らしい、気持ちが良い、もう一度行きたいと、
思っていただけるお店を作りたいなら、
この本は確実にあなたのサポートをしてくれるはずです。
え！
会社員の方ですか・・
心配後無用。
サラリーマンの方にも参考になる事が多々ありますよ。
って言う私もサラリーマンですから。
「こんなお店に買い物に行きた〜い！」
「こんなお店を作りた〜い！」
と言いたくなる素晴らしい本ですねぇ。
そりゃ、ビックリ！
お店に入ったとたんスタッフ全員が、
「いらっしゃいませ」の明るいあいさつ。
店内は商品がきれいに管理され、欠品も少なく、
陳列の仕方も丁寧で本当に良い感じ。
レジでお会計の時も一品一品、
「何百何円、何百何円」と、
声に出して商品をレジに通して行きます。
お釣りを渡す時も両手でしっかりと丁寧に、
もちろんお店を出る時は、大きな声で、
「ありがとうございました」！
ん？
普通じゃないか・・
いやいや普通ですか？
お店やコンビに行って嫌な思いした事ってあるでしょう。
店内に入ってもあいさつの一つもない。
商品は欠品だらけ。
陳列の仕方もセンスなく、汚い。
そしてスタッフはペチャクチャと私語ばかり。
本当に、
「お前らやる気あるんか！」
って言いたくなるお店多いでしょう。
でもこの方のコンビには本当に一味も二味も違いました。
スタッフ全てに店長の思いが浸透していて、
一体感があって、
気持ち良くお買い物が出来ましたよ。
素晴らしい事です！！！
そしてこの本はその元店長が書かれたものです。
そうです嘘は何一つありません。
これが真実、事実なのです。
あなたがお客様に素晴らしい、気持ちが良い、もう一度行きたいと、
思っていただけるお店を作りたいなら、
この本は確実にあなたのサポートをしてくれるはずです。
え！
会社員の方ですか・・
心配後無用。
サラリーマンの方にも参考になる事が多々ありますよ。
って言う私もサラリーマンですから。
「こんなお店に買い物に行きた〜い！」
「こんなお店を作りた〜い！」
と言いたくなる素晴らしい本ですねぇ。
5 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
期待して購入しましたが、
嘘っぽい
「店長が従業員から感謝の手紙をもらった」
わかりきったこと
「ディズニーランドの従業員はなぜモチベーションが高いのか」
具体性に欠ける
「ある居酒屋で〜」「ある美容院で〜」
などがほとんどでちょっとがっかりです。
もしかすると対象としているは、２〜３人程度の従業員の店長なのかも知れませんね。
だって「ねぎらいの言葉を紙に書いて、給与明細と一緒に渡す」らしいですから。
全体的に、
著者の成功体験、武勇伝を科学的な根拠なしに、書き連ねられおり、
居酒屋で聴かされる先輩の話とさほど変わりない、と感じました。
あとレビューは５つ星がたくさんですが、
レビューを書かれてる方の多くは、この著書以外にレビューがないのも気になりますね（笑）。
嘘っぽい
「店長が従業員から感謝の手紙をもらった」
わかりきったこと
「ディズニーランドの従業員はなぜモチベーションが高いのか」
具体性に欠ける
「ある居酒屋で〜」「ある美容院で〜」
などがほとんどでちょっとがっかりです。
もしかすると対象としているは、２〜３人程度の従業員の店長なのかも知れませんね。
だって「ねぎらいの言葉を紙に書いて、給与明細と一緒に渡す」らしいですから。
全体的に、
著者の成功体験、武勇伝を科学的な根拠なしに、書き連ねられおり、
居酒屋で聴かされる先輩の話とさほど変わりない、と感じました。
あとレビューは５つ星がたくさんですが、
レビューを書かれてる方の多くは、この著書以外にレビューがないのも気になりますね（笑）。
最近のカスタマーレビュー
すぐに使える
私も人材の採用が上手くいかず悩んでいました。この本を読んで、目から鱗です。... 続きを読む
投稿日: 10か月前 投稿者: 大和
なぜ、スタッフとうまくいかないのか？
飲食店という分野で、人に特化して詳細な内容が書かれています。
本の内容もさることながら、特典として得られた音声とそのデータが秀逸でした。... 続きを読む
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投稿日: 2009/12/9 投稿者: kururing
確かに！なるほど！の納得の本
昨今、不況不況で人手不足ところか、
求人をすると今までにない反響と応募が
ある現在において、この本は求人をしても... 続きを読む
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投稿日: 2009/9/28 投稿者: 海人
単なるハウツウ本ではありません
どんな業種の人材採用・育成にも応用できるノウハウが詰まっています。大切なポイントは同じなんだと、感心しました。単なるハウツウ本ではなく、著者の哲学を感じることが出... 続きを読む
投稿日: 2009/8/15 投稿者: xi-cun
すべてのショップ経営者・店長が抱える「ヒト」の悩みが解決します
この不況下にあっても多くのショップでは求人広告を出しても思うように採用できない。いざ採用できてもすぐに辞めてしまう。といった悩みを抱えていることでしょう。そんなシ... 続きを読む
投稿日: 2009/6/12 投稿者: ヨシダ タツオ
人材に恵まれないと感じていませんか？
著者の岡本文宏さんは、昔は従業員が集まらずぎりぎりの状態でお店を回していたそうです。募集を掛けても連絡がこないし、やっと来たと思っても欲しい人材でなかったり・・。... 続きを読む
投稿日: 2009/6/9 投稿者: ２人はともだち
経営者や組織のマネジメントに悩んでいる方にオススメ
店長のための採用、教育の本とタイトルはなっていますが、店長だけに限らず、スモールビジネス、中小企業のオーナーや組織のマネジメントのスキルが必要な方に呼んでもらいた... 続きを読む
投稿日: 2009/6/8 投稿者: 伊藤じんせい
店長さんにお勧めです。
とても役立つ内容でした。
コーチングスタイルはもちろんですが
効果的な求人の方法から... 続きを読む
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投稿日: 2009/4/2 投稿者: ゆこりん
“考動する”をキーワードに自分自身を見つめ直す機会にも
求人広告の出し方、採用面接のしかた、その際の企業理念の伝え方、スタッフのモチベーションの上げ方など、お客様からサンキューレターをいただけるようなお店が実践している... 続きを読む
投稿日: 2009/3/18 投稿者: ひなこ
採用を根底から考え直させられた
大きな勘違いに気づかされた。採用は如何に簡単に人を集めるかではなく、如何に「優秀」な人材を集めるかなのだ。そうなると採用の仕方そのものを考え直さなければならない。... 続きを読む
投稿日: 2009/3/14 投稿者: 急がば回れ
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