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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
しっかり基本を学んでしまえば、後はどんなお菓子でもかんたんに作れてしまいます。ショートケーキなどの誰でも知ってるお菓子から、ラクラクできる小さなお菓子、ひんやり冷たいお菓子まで、たっぷり紹介します。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
柳瀬 久美子
洋菓子店、レストランで6年間働いた後、フランスに渡る。帰国後、お菓子や料理の雑誌、広告のフードコーディネーターとして、おしゃれでセンスあるお菓子や料理を提案。よみうり文化センター(恵比寿)にお菓子教室を持つ。自宅でも少人数制のお菓子教室を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
洋菓子店、レストランで6年間働いた後、フランスに渡る。帰国後、お菓子や料理の雑誌、広告のフードコーディネーターとして、おしゃれでセンスあるお菓子や料理を提案。よみうり文化センター(恵比寿)にお菓子教室を持つ。自宅でも少人数制のお菓子教室を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
柳瀬久美子さんの本は写真も綺麗で見ているだけでも満足できます。
写真に惹かれてついつい作ってみたくなります。
スコーンやクッキーを作ってみましたがどれも好評でした！
この1冊の中に私が知るかぎりのお菓子のレシピはほとんど含まれており、この1冊を持っていればいろんなお菓子が作れます。
お菓子作りの基本知識も載っていて初心者の方にはもってこいの1冊だと思います！
写真に惹かれてついつい作ってみたくなります。
スコーンやクッキーを作ってみましたがどれも好評でした！
この1冊の中に私が知るかぎりのお菓子のレシピはほとんど含まれており、この1冊を持っていればいろんなお菓子が作れます。
お菓子作りの基本知識も載っていて初心者の方にはもってこいの1冊だと思います！
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
手作りお菓子の本を１冊。
そういう時のいち押しです。
基本的な焼き菓子、冷菓が網羅されていてレシピも初心者向け。
写真もきれいだし、説明も丁寧。
さぁ！お菓子作りに挑戦するわよぉ〜！って時は本屋さんでお手に取ってみてください。
きっと、納得される筈です。
そういう時のいち押しです。
基本的な焼き菓子、冷菓が網羅されていてレシピも初心者向け。
写真もきれいだし、説明も丁寧。
さぁ！お菓子作りに挑戦するわよぉ〜！って時は本屋さんでお手に取ってみてください。
きっと、納得される筈です。
8 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
初めてクリスマス用のお菓子を子供に作ろうと一念発起してこの本を買って
ていばんのジョートケーキを作ってみました。写真がきれいでレシピもわかりやすく子供からも美味しいの連発！ていばんからシュークリームまで
大体のお菓子はこれ１冊でＯＫって感じです。
バレンタインもこれでＯＫです。
ていばんのジョートケーキを作ってみました。写真がきれいでレシピもわかりやすく子供からも美味しいの連発！ていばんからシュークリームまで
大体のお菓子はこれ１冊でＯＫって感じです。
バレンタインもこれでＯＫです。
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