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みんなのコーヒーブック  北欧・デンマーク発! 1000回使えるコーヒーフィルター付き! (エンターブレインムック)
 
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みんなのコーヒーブック  北欧・デンマーク発! 1000回使えるコーヒーフィルター付き! (エンターブレインムック) [ムック]


5つ星のうち 4.7  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
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商品の説明

内容紹介

1000回使えるエコでおしゃれなコーヒーフィルター付き!

コーヒー好きの女子に学ぶコーヒースタイルを特集するほか、ドーナツドリッパー、ネル、プレス、アイスコーヒーの基本の淹れ方はもちろん、焙煎の仕方までしっかり網羅。かわいいコレクターグッズ紹介、すぐ作ってみたいアレンジコーヒーレシピ、コーヒーを使った料理、お手製ネルドリップのフィルターの型紙、選りすぐりのお取り寄せスイーツ、豆の通販リスト、世界のコーヒーとスイーツが楽しめる店など実用面もかなり充実!
コーヒー初心者から、マニアでももっていて損はない一冊。付録のコーヒーフィルターを1000人の人が使えば、約1トン以上のゴミを削減でき、エコの時代にあったコーヒーのあるライフスタイルがはじめられます。

登録情報

  • ムック: 102ページ
  • 出版社: エンターブレイン (2011/12/15)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 4047277010
  • ISBN-13: 978-4047277014
  • 発売日: 2011/12/15
  • 商品の寸法: 25.6 x 18.6 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 25,441位 (本のベストセラーを見る)
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 充実した珈琲本です。, 2012/1/13
By 
leon - レビューをすべて見る
(VINEメンバー)   
レビュー対象商品: みんなのコーヒーブック  北欧・デンマーク発! 1000回使えるコーヒーフィルター付き! (エンターブレインムック) (ムック)
私は珈琲が大好きで、コーヒー本もかなり集めています。
この本、ちょっとお値段が高いのですが、おしゃれなフィルターが付録でついています。
内容は器具のことが中心です。あとは、著名なcoffee好きな人とか。
豆に関しては追求してないので、豆について知りたい方にはおすすめできません。
この本を読んで、自分で焙煎してみたくなりました。
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0 手元に置いておきたい一冊, 2012/1/7
レビュー対象商品: みんなのコーヒーブック  北欧・デンマーク発! 1000回使えるコーヒーフィルター付き! (エンターブレインムック) (ムック)
女子だけ?ではもったいない!
彼にも読んでほしい素敵な本です。
様々なコーヒーの淹れ方やカフェの情報など、とても読み応えがあり、写真もきれいで手元に置いておきたい一冊です。
登場している方のチョイスも素敵です。
カフェは関東近辺中心ですが、今後関西版も出たらいいな、、と思います。
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2 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 4.0 初級〜中級者向け?, 2012/1/29
レビュー対象商品: みんなのコーヒーブック  北欧・デンマーク発! 1000回使えるコーヒーフィルター付き! (エンターブレインムック) (ムック)
淹れ方のスタイルは、ペーパー(含むドーナツドリッパー)、ネル、エアロプレス、エスプレッソを解説。そして自家焙煎にも踏み込んだコーヒー本としてはある意味本格派。
しかもこの本に出てくる人々はほとんどが女性という構成。

編集が残念な点としては・・・
・お店の選定のほとんどが東京都内、しかも例えるならhanakoやOZmagazine系の層受けするお店が多い。
・女性オーナー陣で固めるかとおもいきやエスプレッソは澤田氏

特に2点目は首都圏に女性バリスタ氏が非常に少ない(? 関西ならいくらでも居る)ことからか、ちょっと手抜き感も否定できない。

価格は少々高いが、付録の1000回使えるコーヒーフィルターが斬新。これのお値段が\735(http://www.amazon.co.jp/gp/product/B001HMJMG8/)するので、内容を考えればかなり
お得か。
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